1、蔥切蔥花、取適量蘿蔔乾。鍋中不放油(刷油也可,刷油會更香一些,但是麵糊糊勻開沒那麼好弄)。
2、麵糊糊勻開。開大火在麵糊糊成型前撒上蔥花。
3、麵糊糊成型翻面。換一面繼續煎。可以反覆翻面煎,一面抹上醬料,撒蔥花、蘿蔔乾,放油條疊起即可。
將雞蛋,蔥花一起放入盆中,在加入鹽,十三香。攪拌均勻。
取適量麵粉,倒入攪拌好的雞蛋裡,加一些水,攪拌均勻。
平底鍋內倒入適量油,油熱後,倒入鍋內。火不宜太大。
一面煎好之後,反過來煎另一面。之後關火。
用刀切好,裝盤即可。
1、材料:雞蛋一個、辣醬少量、麵粉少量、蔥花少量、黑胡椒少量火腿一根、芝麻少量、色拉油少量。
2、面裡放入少許水,打成麵糊。蔥切成小塊。火腿切成段。鍋裡放入少許油,熱過後,放入麵糊,打入雞蛋,塗抹均勻,放少量芝麻。放入辣醬,放蔥花,黑胡椒,最後放入火腿煎熟即可。
1、原料:麵粉、雞蛋、蔥、鹽、胡椒粉、油、雞精。
2、做法步驟:準備好食材。小蔥切小段。麵粉的碗裡磕入一個雞蛋。加蔥花、胡椒粉、雞精和適量的水調成糊狀。麵糊要調成可以流動的狀態,不能太稠了,要不能攤不開。電餅鐺預熱,刷油,油不能多,要不攤的餅要起泡。倒入適量的麵糊,薄薄的攤開至整個鍋體,煎一會兒,待底 ...
1、菠菜100克、雞蛋1個、全麥麵粉半杯(125ml)、無油骨湯(用豬棒骨熬的湯撇去浮油,在熬湯的時候可以加入黃豆、山藥之類,骨湯也可以用水代替)。
2、將菠菜去根清洗乾淨,放入沸水中焯一下,撈出瀝乾;將焯過的菠菜放入攪拌機中,攪拌成菠菜泥;
3、將菠菜泥倒入一個容器內,加入麵粉、雞蛋用筷子調成麵 ...
做法一:
食材:南瓜350克、麵粉100克、糯米粉50克、雞蛋2個、生薑適量、蔥適量。
1、南瓜去皮和瓤後洗淨切成末,蔥切成花,生薑切成末,雞蛋打散成蛋液;
2、將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中,倒入麵粉與糯米粉,加入少許的鹽;
3、倒入雞蛋液,加入約150毫升水,充分地拌勻成麵糊;
4 ...
第一、 食材 一根苦瓜,半根胡蘿蔔,一個雞蛋,少許的小蔥,姜和蒜,將它們準備好後放入盤中。食材最好選用新鮮的食材,這樣做出來的煎餅才更好吃。
第二、 將苦瓜洗淨去瓤,切成碎末,然後放入鍋中焯水撈出,放入盤中備用,苦瓜焯水的時間不要超過十秒鐘,苦瓜焯水時間太長的話容易發黃,影響色澤。
第三、 將胡蘿 ...
食材:麵粉100克,雞蛋兩個,西紅柿一個,小蔥兩顆,食用鹽適量,雞精適量,食用油適量;
做法:
1、將西紅柿洗淨。
2、將雞蛋打碎拌成蛋花備用。
3、放入切好的蔥花,放入鹽,攪拌均勻。
4、準備麵粉適量。
5、把麵粉放進攪拌好的雞蛋液中。
6、攪拌好麵粉的麵糊,放入雞精攪拌。
...
那是煎餅果子。
主料:麵糊。面的比例是 麵粉,綠豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一然後將面打成糊狀,在打的過程中要一點一點的加水。
配料:蔥、香菜、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬 、麻葉
做法:
1、將鍋底用餐巾紙擦一點油,要用小火。
2、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上。
3、一面熟了以後把麵 ...
1、主料:麵粉2勺、菠菜適量、雞蛋2個、姜適量、鹽1匙、花椒粉適量、花生油適量、菠菜適量、姜三片。
2、菠菜切碎,姜切末。
3、準備兩勺麵粉加入。
4、適量水調成麵糊,一匙鹽,適量花椒粉拌勻。
5、鍋內稍放底油,中小火,油微熱舀進3勺麵糊,轉動鍋,讓餅圓潤。
6、煎制正面凝固,底部微黃 ...