第一、 食材 一根苦瓜,半根胡蘿蔔,一個雞蛋,少許的小蔥,姜和蒜,將它們準備好後放入盤中。食材最好選用新鮮的食材,這樣做出來的煎餅才更好吃。
第二、 將苦瓜洗淨去瓤,切成碎末,然後放入鍋中焯水撈出,放入盤中備用,苦瓜焯水的時間不要超過十秒鐘,苦瓜焯水時間太長的話容易發黃,影響色澤。
第三、 將胡蘿蔔切成兩毫米左右的細絲,放入鍋中焯水,撈出後,放入盤中備用,胡蘿蔔焯水的時間也不用太長,因為後面還要煎制。
第四、 將蔥,姜,蒜切碎後,和苦瓜碎,胡蘿蔔絲放在一起備用。
第五、 打入一個雞蛋,這樣不僅可以增加煎餅的營養,而且口感更加酥軟。
第六、 根據自己的口味加入適量鹽,五香粉,再加入適量麵粉,用清水和成麵糊,稍微稠一些。
第七、 鍋中燒熱油,油溫五成熱,將麵糊倒入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃,就可以了。
第八、 出鍋裝盤就可以吃了,趁熱吃特別美味,還可以配上黑椒醬,更加好吃,家裡人都特別喜歡。
1、苦瓜適量,雞蛋適量,胡蘿蔔適量,蝦米皮適量,鹽適量,湯料適量,十三香適量,姜適量。油適量。
2、胡蘿蔔切片,苦瓜切片。
3、鍋放油,將雞蛋煎熟放入水,加入調料,煮。
4、鍋開加入苦瓜和胡蘿蔔,煮熟就可出鍋了。
第一、 準備一個吃剩的花捲;再準備一根胡蘿蔔,適量青椒,洗淨後放入盤中備用。
第二、 將花捲切成方塊,新鮮的花捲,需要放冰箱冷藏之後再切;將胡蘿蔔去皮後,切成片,青椒切成絲,放入盤中備用。
第三、 碗中打入一個雞蛋,加少許食鹽打散備用。
第四、 炒鍋中放入適量油,油熱後,將準備好的花捲兒塊,倒入鍋中,炒至表面金黃,盛出備用。
第五、 炒鍋中再放入少許油,然後將青椒倒入鍋中炒香,然後將胡蘿蔔片倒入鍋中,與青椒一起翻炒,炒至食材變軟就差不多了。
第六、 根據自己的口味,放入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
第七、 然後將之前炒好的饃塊倒入鍋中,翻炒均勻。
第八、 將準備好的雞蛋液淋入鍋中,待定型後,攪拌一下。
第九、 炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,營養美味,真的太好吃了,喜歡的朋友也可以嘗試來做一做。
第一、 準備一個胡蘿蔔,洗淨後去皮,切成細絲,放入盤中備用,胡蘿蔔切絲比較容易炒熟。
第二、 碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽和料酒,打散備用。
第三、 鍋中燒熱油,油熱後,將雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。注意,雞蛋不要鏟太碎。
第四、 準備適量蔥,姜,蒜,洗淨後切成碎末,放入盤中備用,炒鍋中放上適 ...
1、材料:胡蘿蔔適量,豆芽適量,小蔥適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
2、準備適量豆芽,用清水泡一下,豆芽是綠豆芽;準備適量胡蘿蔔,用清水洗淨,這裡選用的胡蘿蔔是河南本地胡蘿蔔,味道特別香甜;再準備適量小蔥和大蒜,洗淨後放入盤中備用。
3、將綠豆芽洗淨後,瀝乾水分,放入盤中 ...
第一、 準備適量麵粉,加入少許食鹽,和成光滑的麵糰,這樣做出來的餃子更有嚼勁,而且不容易煮爛。
第二、 準備適量胡蘿蔔,洗淨後擦成細絲,放入鍋中焯水,然後切碎,放入盤中備用。
第三、 準備適量五花肉,洗淨後,先切成薄片,再切碎,然後和胡蘿蔔一起放入盤中備用。
第四、 將適量姜切成末,放在盤中, ...
第一、 準備適量海帶,泡發後切成絲,放入鍋中焯水,焯過水的海帶,可以有效去掉海帶上面的粘液,口感更加清爽。
第二、 將適量胡蘿蔔和紅椒洗淨,將胡蘿蔔切成絲,放入鍋中焯水,還可以用模具刻幾個胡蘿蔔花備用。
第三、 黃豆用清水泡發,放入鍋中煮熟,泡發過的黃豆比較容易熟,可以在睡覺前,將黃豆提前泡上,早 ...
第一、 食材 適量年糕,適量去除外皮的毛豆,適量胡蘿蔔。注意,毛豆最好現炒現剝,這樣更加新鮮。
第二、 將年糕切成兩半,這樣在炒制的過程中會更加入味,將胡蘿蔔去皮後,切成條備用。
第三、 準備適量蒜,洗淨後切片,鍋中放入適量油,油熱後,放入適量蒜片爆香,然後將毛豆放入鍋中,翻炒均勻。
第四、 ...
第一、 準備一個吃剩的花捲,在冰箱冷藏室放一夜之後,變得比較容易切,將花捲切成方塊。炒鍋中放入適量油,油熱後將花捲放入鍋中,炒至表面微黃,出鍋備用。
第二、 碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽和料酒,用筷子將雞蛋打散,備用。
第三、 準備一個西紅柿,洗淨後切成小塊,再準備適量青菜,洗淨後切成段備用。
...
第一、 準備適量麵粉,加入適量溫水,和成光滑的麵糰。可以加少許鹽,這樣做出來的餃子皮更加筋道。
第二、 再準備適量韭菜,洗淨後切碎,放入盤中備用。韭菜一定要選用新鮮的韭菜,這樣口感才更好。
第三、 準備適量粉條,泡發後,和韭菜放在一起備用,粉條儘量切得碎一些,這樣包煎餃的時候不容易露餡。
第四 ...