1、原料：雞蛋、麵粉、牛奶、甜玉米粒、豌豆粒、白糖各適量。
2、準備雞蛋牛奶玉米粒豌豆。（玉米和豌豆是熟的）。
3、取少許豌豆和玉米放入碗中，加入白糖並打入雞蛋。
4、攪拌均勻以後，加入適量麵粉。
5、再次攪拌均勻。（這個時候麵糊是比較乾的）。
6、緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，以免加得太多。
7、待雞蛋麵糊比較稀，提起筷子，蛋液會輕鬆往下滑即可。
8、平底鍋刷一層薄油，開小火，稍微預熱一下。
9、倒入一半雞蛋麵糊，轉動鍋，讓雞蛋糊均勻鋪滿鍋底。
10、不要去鏟，等餅底部煎熟以後，只要輕輕晃動鍋，餅就自己會滑動。然後翻面煎熟即可。
1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔、裡脊肉、小蔥、油、鹽、醬油、生粉、蠔油。
2、把玉米粒和青豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。裡脊肉切丁，放進醬油、生粉和少量食用油拌勻醃製5分鐘。把小蔥切成小段。
3、鍋裡放油，等油熱以後倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔丁，放入調味料，蓋鍋燜一分鐘，因為豌豆和胡蘿蔔不好熟，時間不能太長，要不然就燜軟了不好吃了。放入鹽，蠔油、小蔥翻炒均勻出鍋。
1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔、裡脊肉、小蔥、油、鹽、醬油、生粉、蠔油。
2、把玉米粒和青豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。裡脊肉切丁，放進醬油、生粉和少量食用油拌勻醃製5分鐘。把小蔥切成小段。
3、鍋裡放油，等油熱以後倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔丁，放入調味料，蓋鍋燜一分鐘，因為豌豆和胡蘿蔔不好熟，時間不能太長，要不然就燜軟了不好吃了。放入鹽，蠔油、小蔥翻炒均勻出鍋。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需元素，被人們稱作“理想的營養庫”，許多人的早餐都少不了它，但水煮蛋和荷包蛋這兩種最常見的烹飪形式，吃多了未免感到膩，今天的營養早餐食譜要教大家的是十種雞蛋早餐餅的做法，讓你一週早餐不帶重樣兒。
1、蔥花雞蛋餅
食材：雞蛋2個 ...
1、用料：玉米(鮮)適量麵粉50克，雞蛋1個火腿30克，食鹽2克，小蔥30克，花椒粉2克，植物油適量。
2、將玉米渣100克(香甜玉米汁中過濾出來的玉米渣)放入一個大碗中放入火腿丁，香蔥末，熟玉米粒30克再打入雞蛋拌勻。
3、將麵粉30克~50克加入碗中，邊加變攪拌，直到成濃稠的麵糊狀即可放入鹽和 ...
1、首先準備好所有的食材，小貼士：低筋麵粉50克，牛奶90ml，白糖適量，雞蛋一個，紅棗花生醬一勺。
2、然後將牛奶和低筋麵粉混合攪拌均勻。
3、接著加入白糖攪拌均勻，小貼士：攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以了。
4、然後把雞蛋打散倒進碗中，攪拌均勻。
5、攪拌成這種流動的麵糊狀態就可以了。
...
1、新鮮豌豆放鍋內，焯熟。
2、將焯熟的豌豆撈出，放入料理機內，放入去皮的核桃仁，放入適量的清水，將其打成茸。
3、倒入篩子中，將其過濾，濾除豌豆渣子。
4、將濾除的豌豆汁中，加入足量的清水，攪拌均勻，加入糯米粉，攪拌至無顆粒狀態。
5、開火，邊熬煮，邊用勺子輕輕攪動，防止粘鍋，直至粥燒開 ...
1、主料：麵粉400克、香椿400克、雞蛋3個。
2、輔料：溫水280克、酵母4克、油適量、鹽少量。
3、做法：
（1）用溫水融化酵母和麵團餳發，大約1小時左右，麵糰餳發兩倍大。餡餅的麵糰要比蒸饅頭的軟一些。
（2）冷凍的香椿暖化後燒開水燙一下，不要燙久了，水開放香椿，在燒開就可以撈出來過 ...
1、將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末；
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；
4、把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；
5、把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。 ...
1、胡蘿蔔切絲（我刀功不行，用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲）。
2、蔥花切好（蔥花可加可不加）。
3、雞蛋打入糯米飯中（麵粉最佳，可我家沒有面粉），加一勺水，攪拌均勻。
4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中，加鹽攪拌（這裡忘了拍照，大家湊合看看）。
5、倒油入鍋，將這一坨放入鍋中 ...