雞蛋腥味重是怎麼回事

　　1、腥味的來源就在於雞飼料中的蛋白質。

　　2、雞蛋的腥氣是和雞的食物有很大關係的，設施養雞場裡的雞都是籠養喂飼料的，飼料裡含有魚骨粉是很腥的，這是導致產出的雞蛋有腥氣的主要原因。

　　3、雞蛋有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。

　　雞蛋腥味重是和飼養時餵養的飼料有關：在母雞吃的飼料中，有許多品種的原料，有的用來提供能量，有的提供蛋白質。腥味的來源就在於其中的蛋白質。一些飼料企業和養殖場，為了節約成本，就給雞喂一些便宜的東西，比如菜籽粕、棉籽粕等，也就是我們榨菜油和棉籽油之後的渣，這些東西不僅沒有營養，還含有很多抗營養因子，也正是這些“不良分子”使雞蛋中產生腥味。

　　1、屋裡雞蛋腥味重怎麼去除：

　　⑴通風

　　要清除房間裡的雞蛋臭味，必須首先開啟門窗，通風並通風，以使雞蛋臭味逸出，然後檢查燃氣開關和煤氣管，看是否有燃氣洩漏。如果有煤氣問題，請請人修理。點燃香菸以防止氣體爆炸。

　　⑵活性炭和柚子皮

　　要去除房間中腐爛雞蛋的氣味，可以使用活性炭袋和柚子，切柚子皮，然後將活性炭袋和柚子皮放在房間的各個角落。活性炭袋具有很強的過濾和吸附能力，葡萄柚皮具有很強的香氣並且可以除臭。

　　⑶醋

　　醋水可用於去除房間中爛雞蛋的氣味。醋可以進行滅菌，消毒和除臭。它是環保且無毒的。在水中加入適量的醋。向空中和地面噴灑醋水。您可以噴更多次。

　　2、如何去除地上雞蛋腥味：

　　⑴屋內放橘皮，柚子皮，或是用漂水對水擦地，會馬上去除，還能殺菌，注意不要太濃。

　　⑵用一塊薑片擦一下。

　　⑶噴一些花露水。

　　⑷用水稀釋白醋，拖把浸醋水後拖地。