準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。
菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。
鍋裡放油燒熱。
放入蔥薑蒜炒香。
放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。
辣椒麵炒熟。
放入西紅柿翻炒。
西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。
碗裡放入麵粉。
加水拌成麵糊。
鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。
雞蛋打到碗裡打散備用。
湯燒開後倒入雞蛋液。
用勺子攪散成雞蛋花。
放入小油菜。
煮兩三分鐘後放鹽。
這樣就可以盛碗裡上桌了。
準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。
菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。
鍋裡放油燒熱。
放入蔥薑蒜炒香。
放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。
辣椒麵炒熟。
放入西紅柿翻炒。
西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。
碗裡放入麵粉。
加水拌成麵糊。
鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。
雞蛋打到碗裡打散備用。
湯燒開後倒入雞蛋液。
用勺子攪散成雞蛋花。
放入小油菜。
煮兩三分鐘後放鹽。
這樣就可以盛碗裡上桌了。
一款非常簡單的家常做法的湯,雞蛋平菇湯,營養很高噢
把平菇、雞蛋、蔥準備好,備用
把平菇洗好後,撕成一小瓣,把雞蛋放入碗中打散
往鍋裡放入水,放火上加熱後放入蔥花,然後把平菇放入鍋中,煮1分鐘左右
然後把雞蛋倒入鍋中,一邊倒一邊攪勻
然後把鹽、醬油、醋、味精、放入裡邊攪勻,再滴上幾滴香油,美味的平菇雞蛋湯就做好了,非常簡單的家常做法。
1、步驟1:將準備好的蘑菇取出之後清洗乾淨,並將蘑菇切成片狀放在一邊瀝水備用,此時將準備好的西芹、生薑也切好備用。
2、步驟2:往鍋里加水之後加熱,放入薑片以及黃油之後繼續加熱煮開,把湯熬煮沸騰了就能將切好的蘑菇放入鍋內熬煮15分鐘。
3、步驟3:把生薑片撈出,並把湯汁和蘑菇片倒入攪拌器內,加入適量的麵粉、胡椒粉、淡奶油、食鹽等食材攪拌均勻。
4、步驟4:把蘑菇片打成糊狀之後倒入鍋內加熱,繼續把湯汁煮開之後加入西芹碎攪拌並盛出,這樣奶油蘑菇濃湯就做好了。