1、食材：麵粉100克、砂糖30克、幹酵粉5克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴
2、首先把雞蛋和砂糖混合、用打蛋器用力打出泡沫、覺得有厚重感了就可以了；
3、將麵粉，發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液、用力攪拌均勻；
4、把攪拌好的麵糊、倒入容器（事先用黃油擦一遍、才不會沾底）、表面抹平、然後輕輕的用保鮮膜蓋住、放入微波爐加熱、期間不時的用竹籤刺入直至竹籤上不再沾有液體、就表明已經烤成功了；
5、取出烤好的蛋糕、按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。
6、加一些幹海鮮之類的東西，這樣又有營養味道也是一級的鮮美。
材料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克。
作法：
奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻。蛋白打發後加入糖打至完全起泡，加入剛才的麵糊拌勻。磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模。兩百度烤十五分鐘。
1、製作蛋糕方法：在盆中打入六個雞蛋，將蛋黃蛋清分離，用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油，攪拌蛋清加入白砂糖至細膩的泡沫。將高筋麵粉倒入攪拌好的蛋黃中，將蛋黃倒入蛋清中繼續攪拌，攪拌至變色倒入盤中。烤箱預熱3-5分鐘，將將蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式160度30-35分鐘，時間到了拿出來倒扣取出，蛋糕就做好了。
2、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
1、食材：雞蛋1個、奶油乳酪150克、低筋麵粉118克、可可粉6克、白砂糖60克、玉米油60克、紅絲絨溶液12克、酸奶油85克、鹽1克、小蘇打3克、蘋果醋15克、黃油50克、糖分40克。
2、準備好所有材料，杯子蛋糕烤碗中墊上紙杯；低筋麵粉和可可粉混合過篩備用。
3、在乾淨的盆裡加入玉米油、糖和鹽 ...
1、食材準備：雞蛋6個、幹澱粉50克、油500毫升、生抽1小勺、白糖1小勺、番茄醬3大勺、鹽1/4小勺。
2、雞蛋煮熟去殼，在幹澱粉上滾一滾。
3、將油倒入鍋內，燒至六七成熱時，放入裹上澱粉的雞蛋。
4、轉中火炸至蛋皮金黃色並起泡後，將炸好的雞蛋取出備用。
5、鍋中留底油，加入生抽、白糖、 ...
美味大蔥炒雞蛋，讓你回味無窮，不要小看這一到菜餚，決對美味，營養，方便，並且下飯。
大蔥去皮，剝淨，多留蔥葉，少要蔥白。
再將大蔥切末，放入碗中備用。
將雞蛋磕開，打入碗中，再將事先準備好的大蔥倒入碗中，一起攪拌，適量放一點鹽，其餘調味品不用放。
鍋中倒油，不宜太多，等油燒成八分熱的時候， ...
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。
2、筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡，再加入一點鹽，朝一個方向劃圈打，直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。
3、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊裡，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止；之後用湯匙 ...
1、食材：雞蛋、鹽、麵粉、小蔥、生菜、火腿。
2、取一個雞蛋加鹽打散，加麵粉、清水和麵，加入小蔥末攪拌均勻。
3、鍋內刷油，開小火，舀兩勺麵糊，轉動鍋，攤平後打一個雞蛋戳破攤平後撒上黑芝麻。
4、蛋液凝固後翻面，輕輕按壓約十秒，出鍋，可以往雞蛋餅裡夾上生菜、火腿。 ...
1、主料：低筋粉適量、雞蛋200克、砂糖140克、色拉油40毫升。
2、把低筋粉過篩。
3、雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻。
4、放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。
5、倒入過篩的低粉。
6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7、倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝 ...
用料：雞蛋5個、茶葉一小把、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽適量、冰糖適量、醬油適量。
1、把雞蛋洗乾淨，放進水中煮到八成熟。
2、撈出雞蛋在冷水裡浸上兩分鐘，再撈出來。
3、電飯煲裡放入茶葉、大料、冰糖、甘草、桂皮等調料，然後放入雞蛋，加醬油，隨後加鹽。注入清水，淹沒所有食材。
4、設 ...