1、原料：白菜100克，包菜50克，番茄1個，雞蛋2個，麵條500克，小蔥一根，鹽3克，油5克。
2、小蔥洗淨，切蔥花，番茄去皮，切塊，白菜和包菜洗淨後撕成小塊。
3、雞蛋打散備用。
4、鍋內放油燒熱，放入蛋液，翻炒，雞蛋成型後盛出備用。
5、放入番茄翻炒出茄汁，倒入炒好的雞蛋。
6、鍋內加入適量水燒開。
7、放入麵條煮熟。
8、最後放入鹽，調味，撒上蔥花盛出即可。
主料：包菜、雞蛋；
輔料：油、鹽、雞精、蔥；
步驟：
先把包菜切成絲；鍋裡放油，把雞蛋打進去；炒一分鐘，將包菜調料等一起放進去炒；加入泡發的麵條；快速翻炒，炒熟即可出鍋。
1、方法一：綠色包菜外葉，洗淨晾曬至半乾，切碎；撒少少鹽，將菜葉用力揉搓至出菜汁；壓緊實後裝瓶，瓶口用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋後，擰緊瓶蓋，倒扣在一個碟子或者碗裡，碟子或者碗裡裝清水，（這水是起密封作用。）；每天換碗碟裡的水，假如有菜汁滲透在碗碟裡也沒關係，堅持換水。有太陽的日子，放陽臺上曬曬太陽，能幫助發酵 ...
1、原料：麵粉一小碗、雞蛋3只，蔥花香菜碎一小碗，鹹鹽，花椒麵適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。
2、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加麵粉調適）。
3、麵糊調好後稍稍放置一會就可以開始攤餅子了。不粘鍋最好，一般鐵鍋也行，只是需 ...
1、食材：麵粉200克，酵母3克，雞蛋2個，火腿1個，韭菜1小把，食鹽適量，十三香少許。
2、200克麵粉加入3克酵母。麵粉、酵母加入適量的水揉成軟硬適中的麵糰,麵糰我是頭天晚上揉好放冰箱裡發酵的。
3、準備做餡的材料,火腿去皮,雞蛋煎成蛋餅,韭菜是提前就切成丁的。
4、把做餡的材料切丁加入適 ...
材料：雞蛋2個、麵粉50克、西紅柿1個、油適量、鹽適量、青菜20克。
方法：
1、雞蛋打入碗中，並攪拌均勻；
2、鍋內放入水，燒開後放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用；
3、青菜洗淨切成末；
4、將除了食用油以外的東西全部放入碗中；
5、攪拌均勻；將餅鐺下檔開啟預熱；
...
不用平底鍋也可做成。雞蛋餅通常是用平底鍋做，但也可用普通的炊具進行製作，例如炒鍋、煎餅爐、微波爐等。
雞蛋餅的主要材料是麵粉和雞蛋，富含澱粉、蛋白質、碳水化合物等營養成分，食用口感香嫩可口，具有很好的飽腹作用，食用後也可為身體補充能量。
拓展資料：雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精 ...
1、食材：草魚 800克、酸包菜一包、生薑8克、生粉5克、雞粉3克、蠔油5ml
2、先把草魚處理乾淨再切成片控水備用。
3、再把魚片放生粉，雞粉，生薑，蠔油，鹽攪拌均勻後醃製十分鐘。
4、取出調料包裡面的酸包菜，可以再切細一點備用。
5、把酸包菜放姜蒜炒出香味，炒幹水分。
6、再放進鍋 ...
1將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
2雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
3鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。
4待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。 ...