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雞蛋香蕉段的家庭油炸做法

雞蛋香蕉段的家庭油炸做法

  1、用料:

  香蕉2根、雞蛋一個、麵包糠適量、麵粉適量。

  2、做法:

  (1)香蕉剝皮切段。

  (2)準備好,適量麵粉,適量麵包糠,一個雞蛋打散。

  (3)香蕉段先在麵粉裡滾一下。

  (4)接著在雞蛋液裡洗洗澡。

  (5)最後在麵包糠裡滾均勻。

  (6)鍋熱,放多些油,大概六七分油熱,下香蕉段,小火慢慢炸至金黃色。

  (7)炸好,過濾油乾淨,撈出來,最好用廚房紙吸吸油。

  (8)裝盤,可以吃啦。

粉絲土豆丸子的家庭油炸做法

  1、食材:土豆500克、粉絲100克、白糖適量。

  2、先將土豆焯水撈出,倒入雞蛋翻拌均勻,加入玉米澱粉攪拌均勻。

  3、接著起鍋燒油將粉絲油炸撈出,再倒入土豆油炸撈出。

  4、最後加入白糖翻炒起泡倒入炸好的土豆翻炒均勻,倒入粉絲攪拌均勻,就製作完成了。

西紅柿雞蛋麵的家庭做法

  1、材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

  2、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

  3、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  4、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是隻加一點點);

  5、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油、生抽;

  6、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,就可以食用了。


雞蛋家庭做法

  1、在深碗中把雞蛋打散,調入鹽和水接著攪打均勻。   2、用篩網把麵粉篩入,攪和均勻成麵糊 (確認沒有小麵糰)。最後撒入香蔥花。   3、中火加熱平底不粘鍋,均勻抹入一層薄油,倒入一大勺雞蛋麵糊。判斷面糊最佳的稀稠程度是:輕輕晃動鍋體,麵糊能夠均勻地向平底鍋四周散開,很快流平。   4、待蛋餅單面固定後, ...

雞蛋青椒的家庭做法

  1、材料:雞蛋4個,青椒2個,鹽,味精,油適量。   2、將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。   3、將青椒切成小塊。   4、鍋中加入油,七成熱的時候加入雞蛋,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。   5、當雞蛋結塊時撈出。   6、鍋中放少許油,將青椒加入煸炒。   7、然後加入炒好的雞蛋,將雞蛋用鏟子弄成小塊,加入適 ...

營養雞蛋早餐的家庭做法

  1、食材:雞蛋100克、火腿100克。   2、碗中打入兩個雞蛋,加入火腿丁麵粉等攪拌均勻。   3、接著將攪拌好的麵糊加鹽等調味料攪拌均勻。   4、最後起鍋刷油,將麵糊倒入鍋內煎至兩面金黃即可,這樣就製作完成了。 ...

雞蛋家庭做法

  1、在深碗中把雞蛋打散,調入鹽和水接著攪打均勻。   2、用篩網把麵粉篩入,攪和均勻成麵糊(確認沒有小麵糰)。最後撒入香蔥花。   3、中火加熱平底不粘鍋,均勻抹入一層薄油,倒入一大勺雞蛋麵糊。判斷面糊最佳的稀稠程度是:輕輕晃動鍋體,麵糊能夠均勻地向平底鍋四周散開,很快流平。   4、待蛋餅單面固定後,用 ...

紅燒肉的家常做法

  1、帶皮五花肉洗淨,切成麻將塊;幹山楂片沖水洗淨。   2、盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉塊,浸15分鐘。   3、將浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裡,加入足量的水,至少高過肉塊兩寸以上。   4、大火燒沸30分鐘,中間不斷用勺子撇除表層浮沫。   5、轉小火微沸。   6、轉入炒鍋中(不必盛 ...

馬蹄糕的家庭做法

  1、食材:   馬蹄粉100g、片糖/細砂糖120g、新鮮馬蹄80g、水500g。   2、做法:   (1)新鮮馬蹄去皮切片狀備用。   (2)料理盆加入250g清水、100g馬蹄粉靜置片刻。   (3)攪拌均勻至無顆粒狀態形成生粉漿。   (4)另取250g清水加入120g細砂糖煮至片糖融化,水沸騰調 ...

雞蛋炒苦瓜的最佳做法

  雞蛋炒苦瓜的最佳做法如下。   1、先將苦瓜對剖,挖去內瓤洗淨,切成片、撒上少許鹽拌勻略醃;   2、鍋中放清水,水量以能沒過苦瓜為宜;放一點點鹽,滴幾滴植物油;   3、水開後將苦瓜倒入略氽後撈出過涼水濾幹備用;   4、雞蛋打散用油炒成炒雞蛋備用;   5、炒鍋入適量油,油熱後放入蔥末熗鍋後將苦瓜倒入 ...