1、材料：雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、冷水12克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果丁適量；
2、冷水到魚膠粉裡泡溶解。
3、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發。
4、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻，放冷藏冰箱稍微凍下待用。
5、取一張皮放手上，中間放適量打發的淡奶油餡料，奶油餡料中間再放顆芒果丁。
6、周邊沾點水包起來，捏緊收口處後底部朝下放案板上，兩手轉轉讓雪梅娘更圓。
7、最後放紙托里即可。
1、材料：雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、冷水12克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果丁適量；
2、冷水到魚膠粉裡泡溶解。
3、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發。
4、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻，放冷藏冰箱稍微凍下待用。
5、取一張皮放手上，中間放適量打發的淡奶油餡料，奶油餡料中間再放顆芒果丁。
6、周邊沾點水包起來，捏緊收口處後底部朝下放案板上，兩手轉轉讓雪梅娘更圓。
7、最後放紙托里即可。
1、材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無色無味的色拉油）、無糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；
2、香芋紅豆雪媚娘材料： 雪媚娘粉一包100克；香芋一隻；紅豆少許；片糖和白糖；還有少許綠茶粉調色用，沒有可不用。
3、準備手粉： 取適量糯米粉，用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色（千萬不要炒焦，要用小火炒），取出備用；
4、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿；
5、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟；
6、取出稍涼後，加入白油揉成光滑的麵糰，入冰箱冷藏；
7、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋；
8、在料理臺上撒上手粉，取出麵糰分成小塊，壓平，擀成薄薄的麵皮；
9、將麵皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然後象包包子一樣收口包好，包好後即可食用。
1、準備材料：雪媚娘預拌粉200g、沸水160g、淡奶油250g、白砂糖25g、水果若干、奧利奧若干；
2、預拌粉過篩放入乾淨的盆中，加入沸水攪拌至均勻，戴上手套揉搓至順滑，分成小團；
3、淡奶油加糖打發，水果洗淨切小塊，奧利奧去夾心碾碎，雪媚娘糰子擀平，放水果淋奶油灑上奧利奧，收口以後倒扣即可。