主料： 雪蛤適量，銀耳3朵 大雪梨1個，大紅棗（去核）3顆；
輔料 ： 冰糖適量，水1、5升
1、 將材料準備洗淨；2、 將銀耳浸泡5分鐘；3、 泡好後洗淨掰成小塊備用；4、 將雪蛤洗淨，放入適量的水浸泡半小時；5、 雪梨去皮切成6瓣備用；6、 鍋裡倒入水，放入雪梨、 銀耳、紅棗待燒開後轉小火；7、 浸泡好的雪蛤放入鍋裡燉至2小時，全程小火燉。8、 燉好後加入適量的冰糖。
1、木瓜一個，雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量。
2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。
3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。
4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉至水開之後20分鐘左右即可。
主料：雪蛤3克，木瓜一個，牛奶50ml。
輔料：蜂蜜適量，薑片少許，冰糖適量。
製作步驟：
1、雪蛤清水泡發，揀去雜質。
2、清水加薑片煮開，放入雪蛤煮片刻，去腥。
3、撈起，瀝乾。
4、冰糖化水，還可加入些許蜂蜜，味道更香甜。
5、煮開後加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，還可加入椰 ...
1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。
2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。
3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。
4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾， ...
說到雪蛤很多人可能並不瞭解是什麼東西，但是如果說到“東北林蛙”大家都耳熟能詳。雪蛤具有極高的藥用價值和保健價值，在國內外都深受熱捧。那雪蛤有什麼功效和作用呢？本期的食療養生，帶你做粵式傳統名點--木瓜燉雪蛤。
雪蛤的功效與作用
雪蛤，學名“東北林蛙”，俗稱“哈士蟆”，不僅能大量捕食森林、牧草和農作 ...
1、適宜人群：一般人均可食用，尤其適宜於貧血、體質虛弱、肺虛久咳、產後缺乳人群。
2、禁忌人群：雪蛤肉不宜消化，容易加重脾胃負擔，導致腹痛腹瀉問題，所以脾胃虛寒人群最好不要食用;處於發育階段的孩童儘量不要吃雪蛤，因為雪蛤含有高蛋白和雌激素，容易導致早熟現象出現;雪蛤還含有大量轉氨酶，食用後容易導致血糖 ...
1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。
2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。
3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。
4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾， ...
1、做法
（1）雪蛤用自來水浸泡四個小時左右，揀去廢棄物洗乾淨，放開水中煮一會兒，盛起，滴乾水份。
（2）木瓜冼乾淨表皮，在頂端切出來2/5作蓋，木瓜盅切割成鋸齒形，挖到核和瓤，木瓜放進燉鍋內。
（3）枸杞子清洗用清小水泡發，雪蛤冷水淘淨。
（4）老冰糖和奶一起煲溶，隨後放進雪蛤膏煲三十分 ...
1、用料：雪蛤6克，木瓜半個，冰糖適量，薑絲適量，枸杞幾顆。
2、雪蛤用礦泉水浸泡20小時，將黑色筋膜剔除。
3、木瓜剔籽去皮，切小丁。
4、材料準備完畢。
5、泡好洗乾淨的雪蛤放入燉鍋，加適量清水放入薑絲，開鍋20分鐘，撇去浮沫，把薑絲挑出。放入冰糖和木瓜繼續煮15分鐘。加入枸杞5分鐘出 ...