雪燕可以做什麼吃的

　　雪燕是我們大家很多人吃過的一種保健產品，而日常生活中有很多孕婦會服用一些保健產品，所以有些孕婦會服用雪燕，那麼雪燕孕婦吃了怎麼樣？孕婦到底能不能吃雪燕？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　雪燕孕婦吃了怎麼樣

　　雪燕孕婦可以吃。雪燕是植物木髓的分泌物，屬於一種滋補的營養品，其中含有豐富的營養物質，如維生素，礦物質及微量元素等，能夠為寶寶提供很好的營養。女性在懷孕期間的時候可以吃比較有營養的食物，但是不要一次性吃太多，平時各種水果，蔬菜及肉，蛋，奶等要均衡攝入。平時要注意多鍛鍊身體，增強機體抵抗力。雪燕屬於滋補類食品，某些孕婦如果體質比較虛弱，比如身體消瘦、體虛者或者本身體質比較肥胖的孕婦，在懷孕期間都不建議食用雪燕。因為雪燕本身屬於補品，食用後容易使身體生熱、生痰等，孕婦懷孕後比較容易產熱，如果再過多吃滋補食品，促使身體更加容易生熱、生痰。非常容易引起身體上火或者導致肺熱，出現長期咳嗽等症狀，不利於胎兒健康發育。

　　孕婦到底能不能吃雪燕

　　首先，懷孕期間的女性，可以適當吃一些雪燕。雪燕屬於一種植物分泌的膠狀物，稍微吃一些，對於孕婦健康有好處。不過孕婦如果對雪燕有過敏的情況，那麼最好還是不要在孕期吃雪燕，容易對自身以及胎兒造成危險。其次，懷孕期間的女性，不必為了補充營養，就吃一些平常不太常見的滋補食品。因為孕婦沒有吃過這些食物，不太能確定，自己是不是會對這些食物，產生過敏的反應，若是孕婦吃了，不僅可能達不到營養補充的作用，還有可能發生嚴重的過敏現象，甚至危及生命。因此孕婦在孕期，還是吃一些常見的營養食物進行補充為好。另外，懷孕期間的女性，也不必大補特補，只要根據月份的增加，適當進行補充就可以。如果孕婦吃的過多，可能並不能被胎兒所吸收，反倒都長在孕婦自己身上，讓孕婦出現過胖的情況，對於自己還有胎兒都沒有好處。

　　雪燕的正確吃法

　　首先要把雪燕拿來泡好，在泡雪燕的時候一定要注意選擇用純淨水，不能夠使用自來水，因為用自來水會讓雪燕的侵泡效果受到影響，而且，水必須要用常溫的水，如果水的溫度太高會讓雪燕裡面的蛋白成分因為熱水浸泡而被流失掉。然後，將燕窩放在專門的燉鍋裡面來燉，在燉的時候將燕窩按照一比一點五的比例來搭配好，燉四十分鐘左右就馬上開蓋服用，注意：一定不能夠太晚揭開蓋子，不然就可能會因為揭開蓋子的時間太晚而導致雪燕化成水。因為雪燕吃太多並不能夠很好的被身體所吸收，所以，建議每一次燉雪燕的時候放入三克到五克左右就行，一般來講是間隔一天吃一次，當然，如果資金比較充足也可以每天都吃，因為直接燉煮出來的雪燕會有點腥味，要是覺得受不了這樣的腥味可以加入一點牛奶或者是紅棗來幫助調味。

　　雪燕的保質期是多久

　　乾的雪燕若是儲存得當可以放3-5年左右。一般幹雪燕要密封起來，放在乾燥陰涼處儲存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保質期可長達3年甚至5年。如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建議將泡發的雪燕瀝乾水分，裝入碗中用保鮮膜封起來或是保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以儲存2~3天，泡發的雪燕不宜儲存太久，以免滋生細菌，從而發生變質。燉好的雪燕建議儘快吃完，不僅口感嫩滑，而且更利於營養成分的吸收，若是雪燕一次燉太多吃不完，可以用保鮮膜封好放入冰箱冷藏，冰箱中的低溫雖然能減緩細菌的增殖，但是並不能完全抑制細菌的生長，一般燉好的雪燕可以儲存1~2天。

　　置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。燉煮時水也不需要很多，剛好沒過雪燕就行。一定要隔水燉煮，營養價值會流失的更少。燉好的雪燕是沒有味道的，可在起鍋前5分鐘加糖，可根據個人喜好在吃的時候加牛奶、蜜糖、豆漿、酸奶、椰汁等拌來吃。

　　雪燕一般用來燉煮，置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。燉煮時水也不需要很多，剛好沒過雪燕就行。一定要隔水燉煮，營養價值會流失的更少。

　　冰糖燉雪燕的做法：

　　雪燕的形狀與燕窩還是非常相似的，一般都需要選擇隨便放在清水中浸泡，大概需要十個小時，雪燕完全泡開了之後就是呈現長條狀的，剔除雜質之後可以加入清水，放在燉盅內。大概需要用小火燉半個小時就好了，起鍋前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌著吃，這樣味道會更好一些。