雪糕造型蛋糕的做法
雪糕造型蛋糕的做法
1、工具/原料:130克巧克力片、120毫升牛奶、250毫升攪打奶油。
2、首先把130克的巧克力片和120毫升的牛奶加熱融化。
3、緊接著在碗裡倒上250毫升的攪打奶油,打發,打發之後倒入融化的巧克力和牛奶攪拌均勻。
4、緊接著把攪好的奶油裝入裱花袋中,擠進雪糕模具中,在中間放上一塊做好的蛋糕胚,再擠上奶油,用刮刀抹平。
5、之後放入冰箱冷藏凝固凝固後脫模取出,插上冰糕棍,用刀切開,再把做好的雪糕放入巧克力醬裡面滾一圈,再撒上糖果碎就可以了。
菠蘿造型蛋糕做法
1、首先先將蛋糕胚準備好,然後再將他們用奶油一層一層的粘起來,用刮刀颳去多餘部分,切出菠蘿的形狀,再塗抹上一層奶油。
2、緊接著把事先做好的翻糖皮包裹在外面切掉,多餘的部分,按壓平整,菠蘿就會變得很光滑。
3、之後利用模具在翻糖皮上壓出菠蘿皮的花紋,貼在蛋糕外面,刷上不同顏色的顏料,使它變得更加的逼真。
4、最後再用翻糖皮做出葉子貼在菠蘿的表面,大的葉子插在菠蘿的上面,固定好後這樣一個逼真的菠蘿造型蛋糕就做好了。
凱蒂貓造型蛋糕的做法
1、食材:巧克力蛋糕胚500克,奶油300克,巧克力100克。
2、首先把做好的巧克力蛋糕胚用刀分成兩塊,用紙片比畫著割出凱蒂貓的頭部。
3、緊接著用厚厚的奶油把兩塊蛋糕胚粘在一起,整體用奶油塗抹均勻。
4、最後再把巧克力做成的蝴蝶結粘在上面,安上鼻子,眼睛鬍鬚等就做好了。
王冠蛋糕造型的做法
1、首先把340克的黃油打散,加入320克的白糖,繼續攪拌,再倒入340克的雞蛋液,把它們攪拌均勻。
2、緊接著把果乾和堅果用麵粉拌一下,在大桶中篩入400克的麵包粉,攪拌均勻在放上堅果繼續攪拌,混合均勻後鋪在烤盤的底部。
3、用鏟子鋪平後放在烤箱中,180度烤35分鐘,烤好後切去上面的深色部分, ...
糖果造型蛋糕的做法
1、淡奶油100克加入小奶鍋加熱至微微沸騰,倒入白巧克力中,攪拌融化。
2、倒入剩餘的100克淡奶油攪拌均勻,保鮮膜貼面,放入冰箱冷藏4小時以上或冷藏過夜。
3、巧克力奶油,相比單一的淡奶油更加的穩定,也適合用來抹面。夏天,可以加入適量的吉利丁片,這樣不會那麼容易融化。
4、玉米油和牛奶攪拌均 ...
樹懶造型蛋糕的做法
1、原料:翻糖500克,可食用色素十克,蛋糕胚500克。
2、首先我們使用焦糖色的翻糖滾幾個圈,組成樹懶的身子。
3、緊接著使用棕色和黑色的翻糖,做出它的鼻子,眼睛和鬍鬚。
4、在做好的蛋糕胚上擺上樹懶帶,用綠色的翻糖,做上一些小愛心,用可食用的色素來裝飾一下,用灰色的翻糖做成石子,擺上一圈就 ...
新加坡綠蛋糕做法
1、買斑斕葉。
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷。
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液。
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌。
5、用篩子 ...
巴哈力蛋糕做法
1、巴哈里製法的方法是將羊油(或清油)、小蘇打(泡打粉或發酵粉類)、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀,然後倒入烤盤,送入烤箱進行烤制的。
2、當放入烤箱中的麵糊烤硬後,把烤箱溫度降低,慢慢地烤,直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色,味香甜,口感鬆軟,營養極為豐富。一 ...
瑪德琳蛋糕做法
1、低麵筋粉中放入泡打粉,攪勻備用,玉米油中加入糖、雞蛋攪拌均勻,將混合粉篩入,攪拌均勻成蛋糕糊,裝入裱花袋中冷藏一小時。
2、模具刷一層黃油,蛋糕糊擠入模具5、6分滿,震幾下後,放入烤箱。
3、上下火150度,中層20分鐘,這道瑪德琳蛋糕就做好了。 ...
彩泥蛋糕做法竅門
1、工具/原料:彩泥、彩泥模具。
2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個心型出來,用的是黃色的。
3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2個,將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方,當做蛋糕部分。
4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀,把心形邊緣圍上,再用粉色 ...