雪花酥冷卻後還是軟

　　1、雪花酥冷卻後還是軟，可能是因為黃油放多了，奶粉放少了，還可能是棉花糖炒制的時間太短，這些原因都有可能造成雪花酥太軟的情況。

　　2、可以將棉花糖和黃油按照5:1的比例放，炒棉花糖時炒久一點，炒的越久越硬。

　　3、首先將做好的雪花酥可以倒進模具裡，戴上手套後進行翻折壓制，讓雪花酥裡面的食材充分融合，然後慢慢壓制成一個長方體。其次要在表面撒上一些奶粉或雪花粉，撒勻，防止雪花酥粘黏在一起，更容易儲存。最後等雪花酥冷卻，切割成小塊即可。

　　有微毒。一般塑膠不能接觸沸水。會產生有毒物質。塑膠是以單體為原料，透過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物，其抗形變能力中等，介於纖維和橡膠之間，由合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等新增劑組成。

　　塑膠的主要成分是樹脂。樹脂是指尚未和各種新增劑混合的高分子化合物。樹脂這一名詞最初是由動植物分泌出的脂質而得名，如松香、蟲膠等。樹脂約佔塑膠總重量的４０％～１００％。塑膠的基本效能主要決定於樹脂的本性，但新增劑也起著重要作用。有些塑膠基本上是由合成樹脂所組成，不含或少含新增劑，如有機玻璃、聚苯乙烯等。

　　開水燙過之後的塑膠袋冷卻之後也還是有毒的，因為這些塑膠產品大多都是不能接觸開水的，否則會析出大量有害物質，就算冷卻之後也會對人體有害，因此若是想用塑膠產品來喝水的話，最好是買更為安全的PP材質製成的產品。

　　開水燙過的熟料是否有毒

　　塑膠產品在我們生活中比較常見，有塑膠袋、塑膠包裝、塑膠杯子、碗等等，雖然給我們的生活帶來了很大的便利，但是有些塑膠產品是不能接觸開水的，否則析出很多有害物質，長期被身體吸收的話會出現中毒情況。

　　一般來說，用開水燙過的塑膠冷卻之後也是有微量毒素的，所以我們在喝水的時候，建議最好不要用塑膠杯子，以免影響健康，不過現在也有一些塑膠產品是用PE材質或者是pp材質製成的，後者無毒無味，在100℃的高溫下也不會變形、析出有毒物質。

　　生活中大部分的塑膠，都是以單體為原料，再經過加聚或者是縮聚反應聚合製成的高分子化合物，雖然有一定的抗變形能力，但是基本上材料不會非常好，為了我們的安全著想，購買安全性更高的塑膠產品會好很多。