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雪蛤羹的製作方法

雪蛤羹的製作方法

  1、材料:雪蛤5克,銀耳10克,冰糖20克。

  2、銀耳用溫水泡發,除去雜質,撕成瓣;

  3、雪蛤用溫水發透,除去黑子及筋膜;

  4、冰糖打碎成屑;

  5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內,加水300毫升,置武火上燒沸,文火燉煮35分即成。

紅豆雪耳的製作方法

  1、食材:紅豆50克,雪耳5克,紅棗10克,紅糖20克。

  2、把全部食材準備好。

  3、雪耳放到水裡泡發,然後撕成小片。

  4、紅豆和紅棗清洗乾淨放置鍋里加水,水和食材的比例是10-2,蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲。

  5、煲到紅豆全部爆裂大概30分鐘左右。

  6、然後放雪耳和土紅糖進去。

  7、蓋上蓋子再煲5分鐘左右。

  8、非常清甜好吃的紅豆雪耳湯水就做好了。

番薯丸子羹製作方法

  1、首先,準備好食材,一個土豆,番茄醬一瓶,西紅柿一個,各種口味丸子適量。

  2、土豆,西紅柿切成2釐米塊狀備用。

  3、鍋內放適量花生油待7分熱放入土豆翻炒。

  4、待土豆炒至金黃色放入西紅柿丁繼續翻炒。

  5、稍加翻炒後加入番茄醬,適量清水,鹽,花椒粉末,開始大火燉。


芽的製作方法

  1、採製工藝大致分為採摘、殺青、輕捻、初烘、復揉、理條、整形乾燥、手工精製等流程。   2、原料採摘:適時嫩採,在3月下旬或4月初至穀雨前後,當越冬茶芽生長至一芽一葉時,開始採摘,這時芽苞最飽滿,芽葉內含物也最豐富。特級以單芽為主,芽長在2.0釐米左右原料不低於95%,要選擇芽長相近,飽滿肥壯的芽苞,無病 ...

砂鍋製作方法

  1、食材:蛤蜊適量、金針菇適量、粉絲1把、蔥薑蒜末適量、蒸魚豉油2勺、蠔油3勺、香油1勺、鹽適量、糖一勺、香菜,小米辣適量。   2、蛤蜊放在鹽水裡吐沙,泡粉絲,金針菇洗好備用。   3、蔥薑蒜末切好。   4、調醬汁:蒸魚豉油2勺、蠔油3勺、香油1勺、鹽適量、糖一勺。   5、蔥薑蒜末切好小火煎香,倒入 ...

五香花製作方法

  1、主料:花蛤500g。   2、輔料:雞粉適量,姜10g。   3、調料:油適量,鹽適量,五香粉適量,生抽適量。   4、花蛤泡水洗淨。   5、鍋中加入油,加入薑末,花蛤。   6、五香粉,生抽,雞粉炒熟即可。 ...

蜂蜜銀耳水果製作方法

  1、主料:銀耳1大朵、獼猴桃視個人喜好隨意搭配、甜橙、草莓、蘋果、菠蘿、木瓜、西瓜、密瓜、梨、蜂蜜;   2、銀耳洗淨泡發摘去黃色部分後,再用清水泡一個鐘頭。   3、將泡好的銀耳撈出放入鍋內,撕成小朵,加入4倍的清水,大火燒滾後轉小火,煮至銀耳軟爛粘糯,關火冷卻。   4、冷卻的銀耳羹中加入蜂蜜,攪拌開 ...

製作方法

  1、大米,辣椒,茴香,桔皮,大蒜,生薑,自釀豆腐,蕨菜,土豬豬腸。   2、浸。拿米和紅色辣椒,加整盆切成片的豆腐、一條一條的豬小腸、香噴噴的一塊一塊的豬肉和一根一根的乾菜。等一起放到清水裡浸泡,時間為三小時以上。   3、磨。將浸泡過米及其他配料加水用石磨磨成米漿。   4、煮。先加大半鍋水,加熱,再把 ...

碧的製作方法

  1、首先要準備好一杯涼白開。   2、然後加入一勺白砂糖。   3、接著把白砂糖和涼白開攪拌均勻。   4、然後加入半勺蘇打。   5、接著加入3勺白醋。   6、攪拌一下,靜至5分鐘。   7、最後要放入檸檬片後,雪碧就做好了。 ...

油儲存方法

  1、儲存在冰箱中冷凍層中即可,隨用隨取就好。   2、放在比較乾爽的地方,如果沒有的話,可以購買一個塑膠罐,將純乾的雪蛤油專門放在塑膠罐裡面即可保證不發黴。   3、如果室內不算太過潮溼,可以用一條幹爽的毛巾將雪蛤油包裹起來,這樣也可以杜絕發黴。 ...