1、雲南火腿需要整體儲存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，然後貼上一層保鮮紙，避免見風后產生哈喇味。正常溫度20℃，儲存期為6個月。
2、刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分後，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長時間。
3、火腿不宜冷藏，因為會使其中的脂肪析出，導致火腿肉結塊或鬆散。
1、陰涼處儲存
（1）將整個金華火腿上都塗抹上一層植物油，防止發黴蟲害。
（2）如果是已經切割後的火腿，則建議在切口部位塗上一層植物油隔絕空氣，防止變色。
（3）然後貼上一層保鮮紙或塑膠薄膜。
（4）最後將火腿懸掛在陰涼通風處儲存即可，注意避光。
2、真空儲存
（1）將金華火腿切割成合適大小的塊狀或段狀。
（2）分別裝入真空袋中，利用真空機將裡面的空氣抽掉。
（3）封好口，再將其置於陰涼通風處儲存即可。
1、在火腿上塗植物油，掛在空氣流通和蔽蔭處儲存，保持溫度在20℃左右；如果被切割，切口部位要塗上一層植物油，然後貼上一層保鮮紙。
2、夏天可在火腿兩面擦抹一遍植物油，置於罐內，上面蓋鹹乾菜儲存；或是將火腿用保鮮紙包紮密封，放冰箱冷凍室中儲存。
1、火腿建議存放在陰涼通風的乾燥之處。火腿存放時，應在封口處塗上植物油，防止脂肪氧化；再貼上一層食用塑膠薄膜，以防蟲侵入。
2、火腿不建議放到冰箱裡儲存。因為低溫會導致脂肪析出，肌肉結塊，肉質變味。
3、火腿也不應該放在太陽下暴曬。這樣會引起其變色變味，嚴重的可能會造成腐壞。 ...
1、正確的貯存方法，是將火腿掛在避光通風的地方，便可防止火腿脂肪的氧化酸敗，延長貯存時間。
2、火腿在製作的過程中，是經過醃製的，因而鹽分含量較高。冰箱溫度較低，火腿中的水容分極易凍結成冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，而這種氧化作用，又具有催化作用，使氧化反應的速度大大加快，火腿質量明顯下降，因而 ...
1、在陰涼處儲存，將整個火腿上都塗抹上一層植物油，防止發黴蟲害，如果是已經切割後的火腿，則建議在切口部位塗上一層植物油隔絕空氣，防止變色，然後貼上一層保鮮紙或塑膠薄膜，最後將火腿懸掛在陰涼通風處儲存即可，注意避光。
2、真空儲存，將火腿切割成合適大小的塊狀或段狀，分別裝入真空袋中，利用真空機將裡面的空 ...
1、在火腿上塗植物油，掛在空氣流通和蔽蔭處儲存，保持氣溫在20℃左右；如果被切割，切口部位要塗上一層植物油，然後貼上一層保鮮紙。夏天可在火腿兩面擦抹一遍植物油，置於罐子裡，上面蓋鹹乾菜儲存；或是將火腿用保鮮紙包紮密封，放冰箱冷凍室中儲存。
2、火腿性溫，味甘、鹹，具有健脾開胃、生津益血、滋腎填精、益壽 ...
1、金華火腿是發酵食品，便於攜帶和貯藏。但消費者買回後要使腿質不變，火腿不能長期放在日光直射、高溫、近火、煤煙飄燻處或潮溼的地方，通常應懸掛在室內陰涼通風乾燥而清潔的地方。
2、火腿肉面上的發酵層，不但不會影響火腿肉質和香味，反而能起防腐、防蟲、防乾裂、防汙染等保護作用，平時不必揩刮，只要在食用前削刮 ...
決明子很多人都會選擇作為一種養生保健的茶飲，那在購買決明子的過程中應該怎麼辨別真偽呢？決明子又該如何進行儲存呢？跟著小編一起看看。
決明子怎麼挑選
1、真品：外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，故亦稱馬蹄決明。長5～8毫米，寬2.5～3毫米，表面黃褐色或綠褐色，平滑而具有光澤，兩面各有1凸 ...
蜂蜜可以塗抹在麵包等食物上調味食用，可以直接沖水服用，營養價值高，口感味道也都非常不錯。蜂蜜如果儲存的好的話，可以放很長時間，除了和儲存條件有關係之外，儲存容器也很重要，常見的還是放在玻璃瓶和塑膠瓶當中，但千萬不能放在金屬容器裡。
蜂蜜最好用什麼材質的瓶裝
蜂蜜需要裝在玻璃瓶、食品用塑膠瓶等容器中 ...