電壓力鍋水煮蛋方法

　　1、高壓鍋里加點兒水，不用多，大約一個指節那麼高，再稍微少點兒也行，把蒸簾放進去，上面擱幾個蛋。

　　2、蓋上鍋蓋，根據想要的熟度，設定時間，開煮。時間到了以後，聽到提示音後，快速放氣，然後開啟鍋蓋，把煮好的蛋放在涼水裡沖涼後剝皮即可。如果想要熟透的蛋，就更簡單，時間設定兩分鐘，聽到煮好的提示音後關火，待高壓鍋自動放氣即成。

　　1、想讓自己煮好的雞蛋好剝皮，最好的做法就是在煮雞蛋時，往煮雞蛋的水中，加入適量的食用鹽或者白醋，然後再加熱，把雞蛋煮開，這樣在煮制過程中，雞蛋的蛋殼會軟化，而且會與裡面的蛋清自然分別。在煮好以後取出，把雞蛋磕開，用手輕輕一撥，就能把蛋殼完整去掉。

　　2、雞蛋煮好以後取出，快速浸泡到冷水中，能讓蛋殼與裡面的蛋清完整分離，把它磕開以後也能輕鬆把蛋殼剝離，但是用這種方法去除雞蛋外殼，應該選擇降溫以後的冷開水，如果直接使用冷水浸泡，容易讓細菌侵入到煮好的雞蛋中。

　　3、煮好的雞蛋想輕鬆撥皮，還可以藉助家中的冰箱，可以把煮好的雞蛋取出以後，直接放在冰箱的冷凍室中放二分鐘，取出以後再把蛋磕開，這時也會發現，蛋殼已經與蛋清自然分離，用手輕輕剝離就可以。

　　4、給煮好的雞蛋撥皮時，還可以準備一個有蓋的飯盒，把煮好的雞蛋放在飯盒中蓋好蓋子，然後把飯盒放在手中來回搖動，兩三分鐘以後，把飯盒蓋子開啟，就發現雞蛋的蛋殼已經全部碎成小塊，這時用手剝開一個小口，就能把蛋殼完整剝下來。就

　　第一、 星期一 早餐 水煮蛋1個，酸奶一杯，黃瓜一根。

　　午餐 水煮蛋2個，少油少鹽的牛排一份，蔬菜沙拉一份。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，蘋果一個。

　　第二、 星期二 早餐 水煮蛋1個，酸奶一杯，蘋果一個。

　　午餐 水煮蛋2個，涼拌黃瓜一份，米飯小半碗。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，蘋果一個。

　　第三、 星期三 早餐 水煮蛋1個，酸奶一杯，全麥麵包一個。

　　午餐 水煮蛋2個，黃瓜雞蛋湯一份，米飯小半碗。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，黃瓜一根。

　　第四、 星期四 早餐 水煮蛋2個，酸奶一杯。

　　午餐 水煮蛋2個，牛排一份，全麥麵包2片。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，蘋果一個。

　　第五、 星期五 早餐 水煮蛋1個，酸奶一杯，蘋果一個。

　　午餐 水煮蛋2個，黃瓜一根或蘋果一個，蔬菜沙拉一份，全麥麵包一片。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，蘋果一個。

　　第六、 星期六 早餐 水煮蛋1個，酸奶一杯，全麥麵包一片。

　　午餐 水煮蛋2個，黃瓜一根或蘋果一個，牛排一份，全麥麵包一片。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，蘋果一個。

　　第七、 星期日 早餐 水煮蛋2個，酸奶一杯。

　　午餐 水煮蛋2個，黃瓜雞蛋湯一份，米飯一小碗，蘋果一個。

　　晚餐 水煮蛋1個，蔬菜沙拉一份，黃瓜一根。