電壓力鍋營養蒸怎麼用

　　1、在鍋膽內加少量的水，放入食材，那些食材就會給煮熟；

　　2、在鍋中加入少許水後，把食材放入碗內，然後再將碗放入鍋內，食材透過蒸汽加熱而熟。但不能在鍋內放入太多的水，否則燒開的水會串入食材裡，水量只需蓋過鍋底就可以了。

　　電壓力鍋在通電後，發熱盤將鍋裡的水燒開後，開水不斷輸出蒸汽，而蒸汽被鍋蓋儲存在內鍋中，在經過一段時間後，內鍋裡的蒸汽就很足，當達到一定壓力時，會將加熱系統由主加熱變成輔加熱，也就是保壓狀態。

　　準備材料：糯米、紅棗。

　　步驟１：把糯米泡一夜。

　　步驟２：將糯米在電壓力鍋底鋪滿一層，將泡了一夜的紅棗放進去鋪滿，放入適量的水。

　　步驟３：再將糯米蓋滿紅棗，用力壓實，輕輕的匯入一些水，不要太多，因為糯米一夜吸滿了水了。

　　步驟４：電壓力鍋蒸，跟蒸米飯步驟相同，熟了後可以再壓實一些。

　　步驟５：把它取出來倒在板上，稍微冷卻後切開。

　　電壓力鍋做蛋糕用色拉油。用來做蛋糕的油需要植物油，不能是動物油，否則會帶有異味，而色拉油是各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭等加工程式精製而成的高階食用植物油，用來做蛋糕較為合適，但如果家裡沒有色拉油，可以用玉米油、花生油代替。

　　色拉油營養：

　　每100克色拉油所含熱量898.00千卡、脂肪 99.80克、維生素E24.01毫克、鈣18.00毫克、磷1.00毫克、鈉5.10毫克、鎂1.00毫克、鐵1.70毫克、鋅0.23毫克、銅0.05毫克、錳0.01毫克、鉀3.00毫克、膽固醇 64.00毫克。