1、食材：牛腩五斤，蔥適量，姜適量，醬油適量，大料適量，花椒適量，鹹鹽適量。
2、牛腩剁成小塊備用，記住切好的的牛腩千萬不要用熱水浸泡，這樣肉就不鮮了！如果你覺得不乾淨可以用涼水洗一下！
3、將剁好的牛腩放到洗淨的高壓鍋內，將切好的薑片、蔥段和花椒大料也放進鍋內，加入適量的鹽，放入適量的醬油。
4、加入水，只要將水高於所有材料一點就可以了！一切都放好後就可以蓋蓋了！
5、現在就可以放到火上加熱了，最重要的就是加熱時間了！
6、將高壓鍋放到火上後還不能記時，當高壓鍋發出呲呲的響聲時就可以記時了，一般二十五分鐘就可以了。
1、主料：大米300克 ，水700克。
2、大米洗淨，倒入鍋中洗淨。
3、計算用水量，最簡單的方式用手指放到鍋裡，誰超過大米一節手指即可。或手平放水中摸過手面即可。
4、檢查電壓力鍋，插座及鍋蓋是否牢固，防止意外發生。
5、鍋蓋蓋好後，按大米鍵即可。大米鍵是針對米飯時間控制及功率。
6、電壓力鍋屬於自動控制，一般12分鐘及停止加熱，自動保溫模式開啟。
7、如果急於吃飯，可開啟放氣閥，釋放壓力後方可開鍋蓋。飯就做好了。
1、首先將米洗乾淨，然後用容器將米稍微泡一下，大概30分鐘到一個小時，不用泡很久，因為電壓力鍋具有強大的壓力，不同擔心米飯會不柔軟。
2、將泡過的大米加入電壓力鍋內膽中，根據大米的多少加入適當的水，如果想要米飯更加香糯，可以在加入大米之後再滴幾滴香油，煮出來的米飯會更加好吃。
3、蓋上鍋蓋，插電啟動電壓力鍋，調檔至“煲飯”按鈕，等到電飯煲自己調檔就可以了。
1、可以選一個比煮豬蹄短一點的時間模式，這樣就不會太爛；
2、另一個辦法稍麻煩，先蓋上玻璃蓋子煮，等開鍋後，按保溫模式，等湯不再沸騰，蓋上壓力蓋，選一個比較短的模式接著煮，這樣煮的肉湯比較入味，肉也不會太爛。 ...
1、板栗洗淨，濾幹水份。
2、在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。
3、電壓力鍋放少許水（剛好淹鍋底），將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮乾飯的位置），自動煮。
4、煮好了，開蓋，將板栗倒入碗中。將鍋內的水倒掉 ...
1、在煮飯時往鍋裡滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮；
2、先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裡，就可以防止鍋裡的米湯往外溢。用電飯煲煮米飯時，只要提前把米洗淨，放在適量的水中浸泡兩至三個小時，再煮就能避免米湯溢位來；
3、在鍋蓋下放置兩根竹筷子，就能使鍋中的熱氣排除從而避免溢鍋。 ...
在電飯煲裡蒸飯不粘鍋的方法：
1、現在的電飯煲都是不粘鍋的，也就是在內膽裡有一層不沾膜，只要不破壞，一般正常方式煮飯，米飯不會粘鍋。所以，清洗電飯煲內膽時，不要使用硬的清洗工具，如鋼絲球；
2、煮米飯時，可以先在電飯煲裡滴幾滴色拉油，在米飯中直接蒸鹹肉、鹹鴨子，吃飯時，就會很清楚的看到米飯一點也不 ...
做法如下：
1、把大米浸泡20分鐘左右。
2、把浸泡的大米洗淨倒入阿迪鍋中。
3、加入適量的清水。
4、蓋上蓋子，按下煮飯鍵，連上電源。
5、煮熟之後會自動調到保溫狀態，即可。 ...
電飯鍋做米飯溢鍋的原因：
1、米與水的比例不合適，造成水太多而溢位；
2、蓋子排氣孔不通暢，造成內部的蒸氣無法及時排出而溢鍋；
3、火力太大，加熱速度快，造成內部熱量無法及時散出蒸氣瞬間產生太多無法及時排出，導致微壓而形成溢鍋。 ...
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...