電水壺二次燒水能喝嗎

　　不能。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，等於喝千滾水。千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水和多次反覆使用的蒸鍋水。這種水因煮得過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。注意：久飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒。所以不能二次煮沸後再次飲用。

　　二次開水可不可以喝：

　　二次燒開的水並不是千沸水，是可以喝的，其中的礦物質並不會危害到身體，如果你二次燒開的水，是前一天，或者是前幾天的，建議不要燒開飲用了。最好是當天的，上午沒有喝完，下午接著燒開，這樣的做法是可以的，並不會傷身。

　　千沸水是什麼：

　　我們喝的水經過反覆加熱沸騰，這樣的水我們稱作：千沸水，這樣的反覆過程，可不止兩次，可能是數十次之多，這樣屬於千沸水是不能喝的。

　　1、鋁水壺燒水能喝，但是建議最好改用玻璃容貌器燒水，減少體內攝入過量鋁的危險。

　　2、用不同容器煮水，煮沸後水質中化學成分如鋁等產生明顯變化。分別用玻璃容器和鋁容器煮水，發現自來水煮沸後亞硝酸鹽氮、氨氮等多項指標發生變化，大部分數值超高，但變化的範圍一般都沒超過衛生標準允許的範圍，鋁壺煮水的水質比用玻璃容器產生的變化大，數值更高。

　　3、用鋁壺煮的水中產生大量的鋁，水煮沸後鋁的含量高3.17mg/l。鋁雖然沒有被正式列入我國飲水衛生標準中，但它對健康的危害，尤其是腦細胞對衰老的影響已為學術界所公認。