電烤箱可以用來烤土豆片。具體的做法如下:
材料:土豆適量、鹽適量、孜然粉適量。
1、把洗好的土豆切成薄片,並用鹽水浸泡10分鐘;
2、把浸泡好的土豆擦乾,放在電烤箱裡烤4到6分鐘;
3、將土豆片取出,把孜然粉撒在土豆片上,完成電烤箱烤土豆片的製作。
1、土豆蒸熟、去皮,用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥;
2、加入適量的土豆澱粉,我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了,再加少許鹽;
3、戴上一次性手套揉成團,如果澱粉少,再逐漸加入,以能成團就可以;
4、剪開一個保鮮袋,效果比保鮮膜要好,將土豆泥團放在保鮮袋上,對摺一下,擀成厚約8毫米左右的片;
5、用餅乾模具壓成花片;
6、筷子頭捅兩個眼,勺子壓出大嘴;
7、再來做個鈕釦的:筷子頭捅四個眼;還可以做出其它造型,這樣做的目的一是好看,二是透氣熟得快;
8、平底煎鍋中倒適量油,不要太多,比平時炒一盤菜略多一點即可,將土豆餅放入鍋中,中小火煎至兩面金黃。
1、土豆蒸熟、去皮,用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥;
2、加入適量的土豆澱粉,我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了,再加少許鹽;
3、戴上一次性手套揉成團,如果澱粉少,再逐漸加入,以能成團就可以;
4、剪開一個保鮮袋,效果比保鮮膜要好,將土豆泥團放在保鮮袋上,對摺一下,擀成厚約8毫米左右的片;
5、用餅乾模具壓成花片;
6、筷子頭捅兩個眼,勺子壓出大嘴;
7、再來做個鈕釦的:筷子頭捅四個眼;還可以做出其它造型,這樣做的目的一是好看,二是透氣熟得快;
8、平底煎鍋中倒適量油,不要太多,比平時炒一盤菜略多一點即可,將土豆餅放入鍋中,中小火煎至兩面金黃。
1、土豆洗淨,去皮,切成半釐米厚的片,備用。
2、雞蛋打散,加入適量的鹽,乾麵粉,拌勻。
3、把土豆片加入拌好的蛋液裡,攪拌,使每一片土豆都裹上面糊。
4、電餅鐺加熱,倒入少許油,把土豆均勻地擺上去。
5、等一面金黃後,翻過來,再煎另一面。
6、兩面金黃後,就可以吃了。很好吃的。 ...
用料:土豆,食用油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,醋適量,雞精適量,胡椒粉適量。
具體做法如下:
1、將土豆洗乾淨削皮,切成片狀,備用,將蔥薑蒜切好,將小蒜苗洗乾淨切成小段狀,備用;
2、將鍋燒熱,倒入適量的食用油,再放進蔥蒜薑末,倒入切好的土豆片,放入醋,加入食用鹽翻炒;
3、炒的 ...
用料:土豆片,青椒。
步驟:
1、土豆去皮洗淨,切片後用清水浸泡;尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
2、鍋內注油燒熱,下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。 ...
用料:土豆,豬瘦肉。
步驟:
1、豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻醃製半小時,土豆切片,蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用。
3、另外取一平底鍋,倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒。
4、其間要不斷的翻炒,免得土豆片貼在一起。
5、炒 ...
1、將兩個土豆去皮清洗乾淨,切成半公分厚薄片,全部切好備用。
2、將一雙筷子平行放在砧板上,將土豆敷好,平切成網狀,然後用竹籤穿好。
3、鍋裡放油,燒沸騰,把穿好的土豆片放入鍋中煎炸至金黃色出鍋放盤中瀝油。
4、將土豆片依次拿起,均勻撒上五香粉,辣椒粉,孜然粉,香噴噴的炸土豆片就做好了。 ...
1、土豆切片,沖洗乾淨,瀝乾水分。
2、郫縣豆瓣醬剁碎,青紅椒切片。
3、起油鍋,爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角和花椒、香葉。
4、下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、下入洗淨瀝乾的蝦煎至發紅變色。
6、烹入料酒和生抽,倒入沒過的熱水,新增一點糖,大火煮開。
7、下入土豆片大火煮開,轉中火煮 ...
1、材料:色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。
2、將土豆切片,放清水裡洗去表面的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。
3、坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。
4、鍋中留少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒紅椒,加鹽(少加點 ...