電烤箱烤紅薯的做法

　　1、買回來的紅薯首先洗乾淨，然後晾乾。

　　2、烤箱調到200度，預熱2分鐘，這樣做的原理是為了烤箱受熱均勻。

　　3、然後再把紅薯放進烤箱中層，紅薯之間要留一點兒縫隙，以免受熱不均。把溫度調到250度，用上下烤，然後根據紅薯大小，確定烤紅薯的時間，中等個頭的紅薯60分鐘就可以，小的可以40分鐘，再大的可以80分鐘左右。

　　4、當你聽到烤箱時間到的提示音時，一定不要急著開烤箱，拔掉電源，利用烤箱餘溫繼續烤15分鐘左右。

　　1、主料：鯽魚1000克。

　　2、輔料：食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。

　　3、鯽魚去魚頭魚腸，清洗乾淨瀝水。

　　4、放點鹽，倒進料酒，淋上醬油。

　　5、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精拌勻，醃製半天。

　　6、烤盤上刷上油防粘紙，再將魚刷上油放在烤盤上。

　　7、放進烤箱，上下火180度，烤三十分鐘。

　　8、端出再次刷上油。

　　9、放進烤箱烤香烤熟烤脆。

　　微波爐烤紅薯最好選用細長型的紅薯，更容易烤熟。將紅薯洗淨後用打溼的廚房紙巾包裹住，放到微波爐的烤盤上，高火加熱三分鐘，翻個面，再用高火烤三分鐘，可以根據紅薯大小適當調整加熱時間，捏起來軟軟即可取出食用。

　　微波爐烤紅薯的製作方法準備食材：紅薯、廚房紙巾

　　1、將準備的紅薯洗乾淨，不用擦水，保留表皮的水分，儘量選擇細長的紅薯，會比較容易烤熟。

　　2、用打溼的廚房紙將紅薯包起來放進微波爐，可以多包兩層，不包紙也可以，就是烤的時候會出水，烤出來會比較幹。

　　3、紅薯放在微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘，翻個面，繼續用高火加熱三分鐘，根據紅薯的大小調整時間，捏著軟軟的就是烤熟了，可以取出食用了。