電砂鍋可以在煤氣上燒嗎

　　1、電砂鍋不可以在煤氣上燒。

　　2、電砂鍋在使用過程中，不能把它放在煤氣上燒，將它放在煤氣上燒具有一定的安全隱患。電砂鍋是用電的，外殼一般是塑膠，內部有很多線路，放在煤氣上燒會導致內部的線路燒壞，從外部加熱也可能導致爆裂，造成危險。

　　3、電砂鍋的內膽是陶製的，要放在不容易掉落的地方，防止電砂鍋遇到劇烈碰撞和高處掉落，這些都容易導致電砂鍋碎裂。在電砂鍋的使用過程中要避免用手直接進行接觸，否則會導致燙傷。

　　4、熱的電砂鍋內膽不能放入冷水中，也不能將較冷的食物放入其中，更不能在煤氣灶上加熱，遇見明火，這些都會導致電砂鍋爆裂，發生嚴重的安全隱患。在對電砂鍋進行清洗時也不能將鍋放入水中，只能用抹布擦拭外部，在清洗電砂鍋內膽時，也要確保電砂鍋內膽處於冷卻狀態。

　　綜上所述，我們知道如果電砂鍋在煤氣上燒是有危險的，大家可以選擇適用於煤氣灶的砂鍋，希望上面的內容對你有用。

　　陶瓷鍋能放在煤氣上燒，陶瓷鍋是耐高溫的，不怕煤氣灶上的火。陶瓷鍋是一種比較常見的炊具，其具有著通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點，比較適合用於小火慢熬，最好不要驟然大火燒，以免發生脹裂，從火上撤下的陶瓷鍋不要立即用冷水洗。

　　陶瓷鍋能放在煤氣上燒嗎

　　很多家庭都會使用陶瓷鍋來煲湯或者煮粥，對於第一次使用陶瓷鍋的人來說，不知道陶瓷鍋能不能放在煤氣上。其實，陶瓷鍋是可以放在煤氣上燒的，因為陶瓷鍋是耐高溫的，並不怕煤氣灶上的火，但請注意不要乾燒。

　　同時，陶瓷鍋在使用時最好不要上來就用大火燒，要小火慢燒，使其受熱均勻，這樣才不會讓陶瓷鍋受脹裂開。陶瓷鍋從火上撤下來時，最好放在木墊上，不能放在瓷磚上，也不要直接用冷水沖洗，可能會導致其裂開。

　　陶瓷鍋的特點

　　陶瓷鍋是一種比較常見的炊具，它有著比較好的密封性，並且內迴圈很好，燉煮食物也比較容易入味，容易讓肉類食物燉煮的更爛一些，湯的味道也會更好。陶瓷鍋也有著很好的保溫性，但是導熱的速度比較慢。

　　鋁箔既可傳遞熱量，又能避免肉類直接接觸火焰，降低了肉類被烤焦的機率。此外，鋁箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉類，烹調後口感鮮嫩，還可以防止烤熟的食物粘在烤盤上。正常情況下，用來做菜的錫紙應該是食品級錫紙，它的本質其實是鋁箔。俗稱錫紙的鋁箔用來燒烤、烹飪，只要產品質量合格，比直接燒烤安全。然而，市場上近六成錫紙含鉛量超標，且錫紙高溫加熱後會釋放重金屬元素，對大腦和腎臟會產生損傷，所以採購時要格外注意。但是質量合格的食品級錫紙不含鉛，也不含錫，可放心使用。