電磁爐能放上去什麼鍋

　　電磁爐能放上鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鐵鍋。

　　電磁爐使用的鍋體材料是導電效能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的複合體。電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流透過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線透過導磁的底部，既會產生無數小渦流使鍋體本生自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。

　　可以。不鏽鋼按照組織可分為：奧氏體不鏽鋼、鐵素體不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼。通常市面上所售賣的不鏽鋼燒水壺都是鐵素體不鏽鋼，它們是含有磁性的不鏽鋼。可以在電磁爐上使用。通常用在餐具上的416屬馬氏體不鏽鋼，它透過熱處理可以調整其力學效能的不鏽鋼，通俗地說，是一類可硬化的不鏽鋼，是常見的含有磁性的不鏽鋼，可以在電磁爐中使用。奧氏體304不鏽鋼不含磁性，原本無法在電磁爐上使用。但由於加工時進行特殊的熱處理，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，磁性也就越大，可以在電磁爐上使用。

　　電磁爐可以放在木桌上，但是如果鍋裡的油太熱起火濺出的話會發生意外。

　　建議你在木桌上放塊磁磚，這樣衛生也好搞。

　　放電磁爐的時候不需要將電磁爐兩邊墊高，只是注意要放置平穩。

　　在使用時應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

　　爐體的側面、下面不要墊放有可能損害電磁爐的物體、液體，比如鐵板。

　　使用完後應先將功率調到最小位置等爐內風扇沒有聲響時再拔下電源，最後取下爐上的鍋具，以防留下火災隱患。