1、首先，先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。
2、在一個大點的碗裡倒入400G麵粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。
3、然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。
4、用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，再在揉好的麵糰中間挖一個小洞，加入一點花生油（其實放黃油會更好，這裡沒有黃油只能用食用油代替）
5、然後繼續揉搓均勻，放在碗裡，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
6、待發酵完成後，拿出來放在木板上把麵糰裡的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。
7、把面長條分成一個個大小均勻的坯子，並在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。
8、然後把所有坯子都做成上述那樣，並在電飯鍋裡刷入一層油，然後把麵包團放進去。
9、把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可，看到蒸好的麵包啦，是不是看著顏色挺有食慾的。主要是要記得刷一層蛋黃。
材料：鯿魚1條、青椒、紅椒、蔥薑蒜、老抽適量、花椒、八角、幹辣椒、料酒、醋適量、冰糖適量。
1、魚肚兩側斜刀劃幾下，用料酒，醋和薑絲醃製去腥。
2、熱油中小火煎魚至兩面金黃；倒入除青紅椒外的所有配料，在魚身上淋適量老抽繼續煎半分鐘。
3、加水基本沒過魚的一半，中小火煮，至湯汁剩的有大半碗左右。
4、加入青紅椒，鹽和雞精，大火收汁，即可出鍋。
有以下三種方法，
1、綠豆羹，
原 料：綠豆、山楂、葡萄乾、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。
做法：先燒水，水燒開後放入綠豆，煮10分鐘後，將漂浮在水面上的綠豆皮撈出，倒入銀耳、山楂、蓮子，小火燜一個小時，放入冰糖和葡萄乾，用紗布過濾後倒入碗內，在冰箱裡降溫，冷卻後放入酸奶即可。
2、豆蓉馬蹄露，
原料：綠豆100克、荸薺200克、荸薺粉600克、雞蛋50克、冰糖200克。
做法：綠豆洗淨用清水煮軟，過冷水瀝乾，荸薺去皮切細粒，馬蹄粉加入半杯清水攪成糊狀，將餘下的四杯半清水，與糖同煮至溶入馬蹄粒及綠豆，待滾約15分鐘後，便倒入馬蹄糊攪勻即成。
3、綠豆冬瓜湯，
原料：薑片10克、蔥段30克、鹽3克、冬瓜200克、綠豆150克。
操作：冬瓜去皮去瓤洗淨，切成3釐米方塊，綠豆淘洗乾淨，鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、薑片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜，煮至冬瓜塊軟，撒入鹽攪勻即可。
1、所需食材：松蘑100克、三黃仔雞1只、蔥薑片15克、八角1個、桂皮1小塊、黃酒1勺、生抽2勺、鹽適量、雞精少許、油1勺。
2、松蘑沖洗後，提前浸泡半天，待泡軟後搓洗換水數遍，直至洗淨泥沙。
3、仔雞切塊，沖洗乾淨血水，冷水下鍋，煮開。
4、將煮好的雞塊撈出來，用清水再次沖洗乾淨瀝淨水分備用 ...
材料：
小麥麵粉600克、牛肉150克輔料，全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄，鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油。
做法：
1、 將牛肉剁成泥，洋蔥洗淨切成末，待用；
2、 將300克麵粉加入水、酵母、適量的糖，和成麵糰，餳發；
3、 將麵包改良劑2克用熱水化開，加入餘下的麵粉、奶 ...
1、主料：墨魚仔適量，姜適量，蒜適量，辣椒絲適量，花椒適量。
2、墨魚仔解凍晾乾或用廚房紙吸乾水，在油裡過過油，撈起備用。
3、再另起鍋，放姜、蒜、辣椒絲和幾粒花椒，爆香，倒入墨魚仔，撒少少胡椒麵。
4、兜勻可上鍋。 ...
1、首先我們將麵粉，可可粉，雞蛋放入盆中拌勻，老面放入麵粉中，剪小塊，牛奶放入酵母，糖，攪拌均勻。
2、全部放一起，戴手套，切碎，摔，揉到大片膜，加入切小塊的黃油，繼續揉到一點點薄膜，放入擦油的盆子，蓋保鮮膜，冰箱冷藏一晚，2倍大拿出來，沾粉戳洞不縮不塌。
3、然後倒在矽膠墊，戴手套揉成長條，分成 ...
1、準備好青菜、瘦肉、鹽、白粥、花生油和醬油。
2、青菜隨個人喜好可選取任何蔬菜。
3、把菜芯洗乾淨，瀝乾水分，放在案板上，切成青菜絲，越細越好。
4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龍頭下洗乾淨，放入冰箱冷冰室30分鐘，拿出先切成薄片，再切條，最後橫豎剁幾下，就成肉泥了。
5、把白粥倒入小鍋中 ...
1、除黃油以外的麵粉材料放在一起，揉成團，放入廚師機揉至擴充套件階段，放入黃油，揉到完全階段。因水少油少揉的時間比較長，2檔大約30一35分鐘。揉好分割成5份，滾圓後松馳10分鐘。
2、將鬆弛後的麵糰杆成橢圓形。
3、三分之一處向內折。
4、三分之一向內折貝
5、然後對摺，用掌根壓緊連線處 ...
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以後翻面。以此將所有面糊做成薄面 ...