1、準備整隻雞,洗乾淨去皮去抓,切掉雞屁股,拔掉多餘的毛,撒適量鹽,塗抹均勻。
2、再把準備好的生薑切片、小蔥切成段。備用。
3、碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖,攪拌均勻。
4、把調好的料汁淋在雞上,塗抹均勻。用手按摩2分鐘。
5、再把薑片和蔥段塞到雞肚子裡。放到塑膠袋裡,紮緊口,冷藏1個小時。
6、電飯煲裡鋪上蔥段、薑片,把冷藏好的雞拿出來放進去。
7、最後澆上料汁,按下煮飯鍵,中途翻面一次。時間到後再燜5分鐘。
1、首先準備雞肉、生薑、蔥花,雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜。
2、電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片,再擺一層洋蔥。
3、醃好的雞放入,淋入少許油,正常煮飯鍵,中途記得翻面一次,受熱均勻。
好吃到舔手,宿舍黨的福音!
準備整隻雞,洗乾淨去皮去抓,切掉雞屁股,拔掉多餘的毛,撒適量鹽,塗抹均勻。
再把準備好的生薑切片、小蔥切成段。備用。
碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖,攪拌均勻。
把調好的料汁淋在雞上,塗抹均勻。用手按摩2分鐘。
再把薑片和蔥段塞到雞肚子裡。放到塑膠袋裡,紮緊口,冷藏1個小時。
電飯煲裡鋪上蔥段、薑片,把冷藏好的雞拿出來放進去。
最後澆上料汁,按下煮飯鍵,中途翻面一次。時間到後再燜5分鐘。
是不是很美味,撕一條雞腿來嚐嚐?
1、雞一隻、鹽焗雞粉一包、蔥兩根、姜一片、花生油適量。
2、把買回來的雞清洗乾淨,把生薑、蔥也清洗乾淨,把生薑切片。
3、把雞放在一個大盆中,把鹽焗雞粉撒在雞的身上,然後將鹽焗雞粉均勻的抹在雞的身上,塗抹均勻後放些花生油,醃製一小時【切記:要把鹽焗雞粉裡裡外外都要塗抹】。
4、在電飯鍋底層刷一 ...
鮮雞一隻、鹽焗雞粉、生薑、洋蔥半個、食用油。
做法:
1、將雞、雞心、雞肝、雞胗洗淨,瀝乾。
2、將鹽焗雞粉抹在雞身內外,包括雞心、雞肝、雞胗,醃製30分鐘。
3、將食用油抹在電飯煲底部和四周,生薑、洋蔥切片鋪在飯煲底部。
4、將醃好的雞心、雞肝和雞胗塞入雞肚子,然後把整隻雞放入電飯煲 ...
主料:雞半隻。
配料:鹽焗雞粉1匙、姜2片、蔥段適量、蠔油適量、鹽適量。
步驟:
1、將雞洗淨後,抹上一層鹽和鹽焗雞粉,醃製3個小時;
2、在醃製好的雞抹上一層蠔油,在鍋內放入姜蔥、適量油;
3、將雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻面;
4、再次按下煮飯鍵,跳鍵後即可,裝盤 ...
1、雞半隻、鹽焗雞粉1匙、姜2片、蔥段適量、蠔油適量、鹽適量。
2、雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉 醃製3個小時。
3、醃製好的雞抹上一層蠔油。
4、鍋內放入姜蔥,適量油。
5、雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻個面,再按下煮飯鍵,跳鍵後即可 。
6、裝盤淋汁就可以了。 ...
1、食材:雞腿4個、米飯1豌、醬油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升
2、將雞腿去骨,然後在雞腿表面戳孔。
3、將雞腿,生薑,料酒,蜂蜜,醬油,清水密封袋中,醃製30分鐘。
4、照燒汁做法:將蜂蜜,料酒,醬油放入碗中,攪拌均勻後放入微波爐中用中火加熱5分鐘。
5、將醃好的雞腿 ...
1、胡蘿蔔,肉,洋蔥和杏鮑菇全部切小丁備用。
2、黃油放入炒鍋,小火融化。
3、改中火加熱洋蔥炒香,然後加入胡蘿蔔和杏鮑菇丁翻炒1分鐘。
4、把米飯倒入翻炒均勻。
5、加入肉丁。
6、放入黑胡椒粉和鹽,翻炒均勻備用。
7、炒好的飯放入烤碗中。
8、最後把軟化的芝士切細條,均勻鋪 ...
1、雞腿2個、大米2碗、豌豆1碗、胡蘿蔔1根、色拉油、食鹽、冰糖、姜、八角、老抽、蠔油、小蔥、腐乳汁、芝麻油。
2、雞小腿清洗乾淨,用刀在雞腿上劃幾道,便於入味兒。雞小腿放入燉鍋,除鹽外所有調味料一起放入,大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘,加鹽調味,關火浸泡待用。
3、大米清洗乾淨放入砂鍋,新增適量清 ...