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電飯煲煮小米粥的方法

電飯煲煮小米粥的方法

  1、先小米取2勺,洗淨。

  2、電飯鍋加水。

  3、用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比較粘稠就兩勺。

  4、將小米倒入水中,攪動一下。

  5、將電飯鍋點煮粥鍵。

  6、稍等兩個小時後,小米粥就煮好了。

  7、煮好後,將小米粥裝碗即可。

電飯煲煮粥方法竅門

  1、不能用自來水煮。原因很簡單,自來水中含有氯,它會破壞大米中的維生素。所以說用自來水煮就不那麼營養了,當然口感也不那麼好了。

  2、直接用開水來煮。原因是,大米中含有大量的澱粉,而澱粉分子不溶於冷水。當水位高於60℃時,澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀,澱粉分子逐漸變成單糖,被人體消化和吸收。所以說,直接用開水煮,便於澱粉更快分裂。

  3、煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香,更讓人有食慾,如果再加入少許的鹽,還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢位鍋外。

  4、水和米的比例要恰當。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣,如果想吃幹一點,那麼水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。

  5、在粥中加入其它食材味道會更鮮美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等經過浸泡幾個小時後,然後再放入電飯煲中熬。這樣煮出來的粥不但味道可口而且營養還極其豐富。

電飯煲煮小米粥要多久

  1、一般的電飯煲煮小米粥在20-60分鐘。

  2、現在的電飯煲多種多樣,有器械的、智慧的,電飯煲的功率大小不同,具體的時間也會有所差別。

  3、然後與小米的份量,用熱水煮還是冷水煮,使用的時間有所區別,比如:兩人份的量若是使用熱水煮,大概需要20分鐘左右,使用冷水煮時,則需要30分鐘左右,小米的份量越多,所需要的時間就越長。

  4、建議將小米粥煮熟後,可以再燜一會兒,這樣小米粥的口感會更濃稠一些。


電飯煲小米粥的做法

  1、浸泡小米   小米粥用電飯煲煮制的時候需要提前把小米見泡一下,浸泡時可以取適量的小米用清水淘洗乾淨,然後再放入到電飯煲中加入適量清水,浸泡半小時左右就可以。   2、小米粥的煮制   等小米浸泡半小時左右以後要把電飯煲的鍋蓋蓋好,然後接通電源,按下煮粥鍵,讓電飯煲自動工作,大約20分鐘左右,鍋中的小米 ...

電飯煲小米粥會溢位嗎

  電飯煲煮小米粥可能會溢位。在煮小米粥時,若是小米和水的比例不匹配,水位超過了電飯煲的最高水位線,在沸騰的時候就會溢位,或者電飯煲使用的時間過長,密封圈與閥門出現了問題,也會出現溢位的狀況。   防溢位的方法:   1、在煮之前把小米提前泡好,避免跟水接觸膨脹,小米跟水的比例放對,不宜超過鍋內最高的水位線。 ...

電飯煲小米粥要多久

  30分鐘-1小時。電飯煲煮小米粥的時間與食材的多少及電飯煲的功率等多種因素有關,食材越多,煮的時間就會越長;而電壓力鍋比普通電飯煲所需的時間更短,所以無法明確具體的時間,一般電飯煲煮小米粥的時間在半小時到一小時不等。   拓展資料:電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具,具有對食品進行蒸、 ...

白蘿蔔小米粥方法

  1、材料:小米、白蘿蔔半個、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。   2、白蘿蔔去皮切絲,陳皮泡軟切碎,油麥菜洗淨切段,香菜切碎。   3、鍋內熱水,放入小米與陳皮同煮,20分後加入白蘿蔔絲煮5分,再加入油麥菜煮5分,加適量鹽,關火,撒上香菜碎即可,白蘿蔔煮小米粥就做好了。 ...

小米粥方法

  1、淘小米。   在淘小米時要特別注意,不能淘洗次數太多,否則會對小米里的營養物質造成損壞,一般淘洗最多2遍。   2、水米的衝兌比例。   在熬小米時,水米的比例要安排好,否則太稀或者太稠都不好喝了。一般來說加水5:1是比較理想的,可以用量杯進行量一量。   3、熬米的器皿方面。   熬製小米粥,比較好 ...

電飯煲糯米飯方法

  1、準備食材,香菇清洗乾淨,切成丁,火腿切成丁,新鮮青豆適當,將這些食材都準備好待用。   2、清洗糯米,用電飯鍋做糯米飯可以不用哦提前浸泡糯米,直接煮飯就可以,那麼根據適量把糯米清洗乾淨放進電飯鍋裡。   3、做滷汁,將香菇丁、火腿丁和青豆放進油鍋裡炒一炒,然後根據自己口味調味,並且新增適當的清水燒開, ...

小米粥最正確的方法

  1、在煮小米粥時,一定要選擇新鮮的小米,只有新鮮的小米,煮熟的小米粥才會,米香濃郁,色澤金黃,而且營養價值才會比較高,如果選擇那些儲存時間較長的陳米來煮小米粥,它的口感就會比較差,營養價值也不會太高。   2、在煮小米粥時,一定要煮到小米軟糯粘稠,煮制時間不能低於半小時,而且在煮小米粥的過程中,要用勺子經 ...