1、準備材料:雞中翅7只、醬油小半碗、蒜三瓣、姜一小塊、米醋少許幾滴、十三香一勺。
2、首先將雞翅洗淨,在雞翅兩面都劃上幾道口子,方便入味。
3、然後把蒜切成碎末,薑切片,放入雞翅中。
4、切著倒入小半碗的醬油,不要倒半碗那麼多,當然如果你想吃鹹一點可以多放點,再放入少許米醋,用手把雞翅和調料拌勻,讓每塊雞翅都沾上調料,醃製十分鐘。
5、十分鐘過後,將電飯鍋加熱至鍋裡的水分燒乾,如果電飯鍋跳起可以用紙巾捏著鍋邊緣摁下去,將電飯鍋調至煮飯鍵。水分幹後把雞翅挑出來放入鍋裡稍稍煎一會兒,不用放油也行,煎至兩面有些金黃即可。
6、然後將醃製雞翅的調味料倒入鍋中,再加水,漫過雞翅的一半即可。接著蓋上鍋蓋,煮十分鐘後加入一小勺十三香,再煮五分鐘,等雞翅把料汁收得差不多就可以裝盤了。
1、食材:雞蛋 3個、低筋麵粉 60g、牛奶 30g、無味植物油 30g、細砂糖 75g、檸檬汁 1.5g。
2、方法/步驟:
(1)蛋白蛋黃分離。
(2)分別裝在兩個無油無水的盆裡。
(3)蛋黃中加入油,攪拌均勻。
(4)加入牛奶、糖拌勻。
(5)篩入低筋麵粉。
(6)電飯鍋先預熱十分鐘。
(7)檸檬汁倒入蛋白中。
(8)打至粗泡加入糖1/3。
(9)打至濃密的細泡再加入糖1/3。
(10)打至出現紋路加入餘下的糖。
(11)將1/3蛋白霜盛入蛋黃糊裡攪拌。
(12)在倒入餘下的蛋白霜裡。
(13)拿出放鍋倒入蛋糕糊,震出氣泡。
(14)放回飯鍋,按下蛋糕鍵。
(15)拿出裝盤即可。
1、首先,我們先將牛奶倒入杯中,加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。
2、在一個大點的碗裡倒入400G麵粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。
3、然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。
4、用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模板上拍打,這樣更有勁度。這時,我們再在揉好的麵糰中間挖一個小洞,加入一點花生油(其實放黃油會更好)
5、然後繼續揉搓均勻,放在碗裡,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
6、待發酵完成後,拿出來放在木板上把麵糰裡的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。
7、把面長條分成一個個大小均勻的坯子,並在上面塗一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻。
8、然後把所有坯子都做成上述那樣,並在電飯鍋裡刷入一層油,然後把麵包團放進去。
9、把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵,煮到保溫即可。
1、先將牛奶倒入杯中,加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。在一個大點的碗裡倒入400G麵粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模板上拍打,這樣更有勁度。這時,我們再在揉好的麵糰中間挖一個小洞,加入一點黃油, ...
電飯鍋做蛋糕簡單做法:
1、首先準備食材,將6個雞蛋的蛋黃和蛋清分離,加上少許的白糖。
2、再加上純牛奶,攪拌均勻。
3、接著打發蛋白,將低筋麵粉分次篩入在蛋糊中。
4、然後將蛋糊倒在電飯鍋中,將蛋糕翻面放入,再燜15分鐘即可。 ...
1、準備材料:麵粉300克、雞蛋6個、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻適量、葡萄乾適量;
2、將牛奶加熱,稍微加熱就可以,將酵母和白糖加入牛奶中攪拌均勻;
3、將350克麵粉倒入盆中,加入五顆雞蛋,將第一步的牛奶倒入盆中用筷子攪成絮狀,將絮狀的麵粉慢慢揉成團狀,揉到面片邊緣拉薄的時候就會 ...
做法:
1、準備好色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉過篩。
3、雞蛋磕到乾淨無水的盤中,攪勻。
4、放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘。
5、倒入過篩的低粉。
6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7、倒入電飯鍋中,撒上黑芝麻。
8、通上電源,按煮飯鍵,大約40分鐘。
9、 ...
1、主料:高筋麵粉300克、雞蛋3個。
2、輔料:酵母粉3克、蔓越莓幹20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1顆。
3、做法:
(1)準備好食材:高筋麵粉300g,麵包和蛋糕的最大區別就是麵粉,高筋麵粉發酵以後做出來的麵包筋道暄軟。而蛋糕只有用低筋麵粉做出來的口感才更細 ...
1、雞蛋4個、麵粉3大匙、牛奶6匙、綿白糖4匙、食用油少許。蛋清蛋黃分離,打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,有點稠時再放一勺糖,打大約20分鐘,蛋清打成了奶油樣,是提起筷子也不會掉下來的程度,推薦用手動或電動打蛋器。蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,麵粉最好是普通麵粉。 ...
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清, ...