食材：大米一碗、胡蘿蔔一根、火腿一根、西葫蘆半個、油、生抽、鹽、十三香適量。
做法如下：
1、將火腿，西葫蘆，紅蘿蔔，切成小丁待用；
2、先洗好米，兩量杯半水放入電飯煲，大概5分鐘左右，開啟電飯煲，把切好的菜丁均勻的灑在米飯上邊；
3、繼續蒸飯，等待的過程把油、鹽、生抽、十三香放入碗中放少許熱水調好待用；
4、等到電飯煲開關跳到保溫上，開啟電飯煲，把調好的汁均勻的澆在上邊，然後打入雞蛋；
5、將蓋蓋上燜一會，即可食用。
1、材料：包菜、米飯、豬肉、油、鹽、料酒、蠔油、雞粉、拌飯辣醬。
2、包菜切絲，豬肉切片。砂鍋裡抹一層油。把米飯放進去壓實，小火加熱。
3、另取鍋倒入油，放入肉翻炒，加入料酒，放入包菜絲。加入鹽、蠔油。
4、關火加入雞粉。將炒好的菜倒在米飯上面，關火。表面擠上拌飯辣醬，吃時拌起即可。
用料：包菜50克、米飯100克、豬肉30克、油6克、鹽1克、料酒9克、蠔油4克、雞粉1克、拌飯辣醬6克。
1、包菜切絲，豬肉切片。
2、砂鍋裡抹一層油。
3、把米飯放進去壓實，小火加熱。
4、另取鍋倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。
5、放入包菜絲。
6、加入鹽、蠔油。
7、關火加入雞粉。
8、將炒好的菜倒在米飯上面，關火。
9、表面擠上拌飯辣醬，吃時拌起即可。
1、原料：番茄半個，大蒜5瓣，鮮麵條1小把，黃瓜1段。
2、製作：
（1）番茄切成片，大蒜切成蒜末，也可以用蒜臼子砸成蒜泥，黃瓜切成絲。
（2）準備一個小碗，裡面放入蒜末，加入適量的香醋。
（3）再加入鮮醬油和香油。
（4）加入鹽和蠔油攪拌均勻，放入碗中。
（5）湯鍋加水燒開，放入 ...
第一步要炸蔥油，先把大蔥切小片或者切絲，洋蔥切小塊，洋蔥一定要切小，姜切絲少許，生抽老抽根據自己的口味可適當放，口味重的多放，口味淡的少放。
鍋中放油，油熱後，放入幾粒花椒，炸出花椒香味，撈出花椒，下入姜、大蔥和洋蔥，一定要小火，不能大火，大火油溫太高，花椒炸不出香味，大蔥洋蔥放入後，會很快炸胡，不能 ...
1、準備泡麵一塊，火腿絲，菠菜，蔥各適量。
2、鍋燒開水，把面放入，煮至面軟時撈出待用。
3、在煮麵的過程中把調料做好，芝麻醬加少許水調勻，加入鹽、味精、醋少許。
4、火腿切絲，鍋內放適量食用油，待油燒熱時放入切好的火腿絲加以炒制。
5、菠菜用開水燙過，然後分別把火腿絲和燙好的菠菜碼入面中 ...
用料：空心掛麵１００克、豆角１５０克、裡脊肉１００克、西紅柿３０克、小蔥１棵、姜３克、花生油１０毫升、鹽２克、五香粉１小勺、生抽１勺。
1、裡脊肉切成肉末，加入少許水澱粉，一勺油，拌勻醃製。
2、豆角洗乾淨，去掉頭尾，切小段，西紅柿切小塊，蔥姜切末待用。
3、炒鍋放入適量花生油，先下入肉末和蔥 ...
1、起鍋煮開水，下麵條煮熟後撈出過涼水。
2、放入調料耗油，醬油。
3、加入配料蔥花，食鹽。
4、然後起鍋燒油，油熱後澆油在麵條上。
5、再加自己喜歡的味道，再加入兩勺豆瓣醬。
6、最後把所有食材攪拌均勻就可以上桌開吃。 ...
1、準備好剩飯、雞蛋、紅蘿蔔、鹽、醬油、花生油、豬油。
2、雞蛋最好選農家土雞蛋，長期吃雜糧穀物，下的蛋個頭小，蛋香味濃郁，是雞蛋中的上好佳品，把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分。
3、紅蘿蔔最好選擇顏色比較深，沒有蟲眼和裂口，個頭別太大，拿在手裡有沉甸甸感覺的為最佳。
4、用削皮 ...
1、食材清單:番茄1個、青蔥2根、鴻禧菇適量、雪白菇適量、鮮香菇2個、黑木耳適量、麵條適量、白芝麻少許、昆布柴魚高湯500毫升、清酒15毫升、味淋15毫升、醬油適量、鹽適量、蘿潔塔綜合胡椒香料少許、芝麻油少許、清水適量。
2、番茄用水洗淨後，用刀去掉番茄蒂，切成四塊；青蔥洗淨去外皮，切去蔥頭，蔥白切段 ...