1、草魚處理好以後切塊放點麵粉多清洗幾次去腥。
2、薑絲、蔥段、鹽、生抽、老抽、耗油、料酒合轉倒入魚中。
3、均勻的摸在上面醃製30-40分鐘。
4、起油鍋，豆腐切片煎至兩面金黃。
5、用煎豆腐剩下的油把洋蔥炒香。
6、把洋蔥倒入電飯鍋。
7、撲上一層金針菇。
8、再放一層魚。
9、再把豆腐平鋪在魚上面。
10、再撲上剩下的魚，把醃魚的汁水也倒進來。
11、最後倒入一瓶啤酒，關上鍋蓋，按下精煮飯差不多40-50分鐘就好了。
1、草魚處理好以後切塊放點麵粉多清洗幾次去腥。
2、薑絲、蔥段、鹽、生抽、老抽、耗油、料酒合轉倒入魚中。
3、均勻的摸在上面醃製30-40分鐘。
4、起油鍋，豆腐切片煎至兩面金黃。
5、用煎豆腐剩下的油把洋蔥炒香。
6、把洋蔥倒入電飯鍋。
7、撲上一層金針菇。
8、再放一層魚。
9、再把豆腐平鋪在魚上面。
10、再撲上剩下的魚，把醃魚的汁水也倒進來。
11、最後倒入一瓶啤酒，關上鍋蓋，按下精煮飯差不多40-50分鐘就好了。
1、主料：雞蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、麵粉40克、牛奶40克。
2、準備好所需食材，並稱量好重量。
3、分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。
4、蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁。
5、將牛奶和玉米油混合。
6、過篩篩入低筋麵粉。
7、將油、牛奶、低粉混合均勻。
8、最後加入蛋黃。
9、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
10、取出蛋清，打蛋器開3擋，打至蛋清成乳白色的液態。
11、一次性加入白砂糖。
12、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖。
13、取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中。
14、快速輕柔翻拌均勻。
15、再倒回剩餘的蛋白中，翻拌均勻。
16、至蛋糕糊細膩狀態。
17、取適量玉米油，把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。（此鍋不沾可不刷油）
18、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽裡，內膽輕輕震幾下，放進飯鍋槽。
19、鍋蓋鎖好，選擇福庫“萬能燉”功能，時間設定40分鐘，按“壓力煮飯/白米快速”開始烤制。（如用普通電飯鍋，選擇煮飯功能就好）
20、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放涼後切塊。
材料：排骨500克、胡蘿蔔1個、小蔥2根、生薑3片、料酒、食鹽。
做法：
1、水燒開，放入切好洗淨的豬排骨、料酒，再次水開後，取出排骨，用溫水沖掉排骨表面的浮沫；
2、倒掉鍋中熱水，洗淨鍋內油沫，重新加入足量清水，放入排骨、生薑、蔥段，選擇“煲湯”模式煮四十分鐘至一小時；
3、胡蘿蔔切塊，放入鍋中，“煲湯”模式繼續煮半個小時；
4、出鍋前十分鐘加入適量食鹽，出鍋時撒蔥花即可。