1、主料：低筋麵粉200克、紅棗100克、奶粉20克、紅糖20克、酵母2克、雞蛋2個、白芝麻2克；
2、紅棗沸水浸泡20分鐘泡軟。
3、紅棗泡好取出剝皮，切小丁備用。
4、如果大棗不容易剝皮，偷懶用刀直接把皮切掉！然後再順著棗核兒把果肉給切下來，這種方法就非常省事兒啦。
5、棗丁中加入80克清水，繼續上鍋蒸15分鐘，取出後，用小勺子搗成泥。
6、準備好的棗泥中加入紅糖、奶粉、酵母。
7、因為紅棗本身已經很甜了，所以最大程度的減糖處理。
8、另外，用紅糖最主要是想讓成品顏色更加漂亮，所以沒有紅糖的話，全部換成細砂糖也沒有問題。
9、打入2顆雞蛋，攪拌均勻，繼續加入低筋麵粉，攪拌均勻。
10、用筷子攪拌成黏糊狀，提起可自然流掛。
11、電飯鍋刷一層薄薄的植物油，這樣蒸完後比較容易脫模。
12、棗麵糊倒入鍋中，用刮刀鋪滿整個鍋底，並把表面稍稍抹平整。
13、蓋上電飯鍋蓋，發酵至1.5倍大。
14、發酵好的麵糰上面撒上一些芝麻或者葡萄乾、蔓越莓幹做裝飾。
15、電飯煲選擇蒸燉功能30分鐘。每個電飯煲功能都不一樣。如果你家的電飯煲沒有“蒸燉”的功能，可以直接按煮飯鍵，時間也是30分鐘。
16、繼續燜10分鐘，發糕蒸好後，也可以在鍋裡燜幾分鐘再揭蓋出鍋，這樣效果更好。
一、製作材料：雞肉、香菇、醬油、蠔油、姜、蒜、料酒、鹽。
二、製作步驟：
1、把雞切塊、香菇切絲、姜切絲備用；
2、把雞、香菇放入電飯鍋裡面，加醬油、蠔油、姜、蒜、料酒、鹽拌勻；
3、把電飯鍋放入電飯煲裡面蓋上蓋子，把按至煮飯鍵；
4、等煮飯按鍵跳至保溫鍵，雞肉已熟，出鍋裝盤即可。
做法：
1、紅薯洗乾淨放置備用；
2、將紅薯放進電飯鍋，關閉鍋蓋；
3、加少量水，只需沒過番薯底，即番薯身體的五分之一即可；
4、按下煮飯鍵，10分鐘後會自動調到保溫檔，這時會有紅色焦糖樣的物質出現，此時放於鍋中保溫十分鐘後即可出鍋。
原料：豬肉500克，醋，耗油，米酒，老抽，糖，鹽，雞粉，生抽，蜂蜜。
1、把豬肉剁成碎末狀。
2、加入醋，耗油，米酒，老抽，鹽，糖，雞粉，生抽，進行攪拌。
3、攪拌均勻，靜置醃製半小時。
4、把肉餡平鋪在烤紙上，上面鋪一張保鮮膜，把肉餡擀成薄薄的片。
5、撕去保鮮膜，撒上白芝麻。
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1、用料：雞翅500g、可樂500ml、姜少許、醬油少許、料酒少許。
2、準備好食材，將雞翅洗乾淨。
3、將雞翅放入鍋中焯水。
4、鍋中加入少量油，用薑片塗抹均勻，將雞翅放在薑片上，防止粘鍋和去腥。
5、倒入可樂，要沒過雞翅。
6、放入醬油和料酒，蓋上電飯鍋蓋，選煮飯鍵。
7、等電 ...
1、準備食材。牛腿肉800克、姜1塊、香葉2片、八角1個、辣椒粉適量、孜然粉適量、五香粉1克、小茴香幾粒。
2、把牛肉切成條。（切條或切塊這個隨意。）
3、把牛肉放入清水中浸泡2個小時，中途換1-2次水。（這樣便於把牛肉中的雜質浸泡出來。）
4、冷水下鍋，把浸泡好的牛肉撈出放入鍋中，再倒入1勺 ...
材料：低筋麵粉100克、雞蛋3個、水30克、黃油40毫升、白糖60克。
輔料：泡打粉1克、鹽1克、抹茶粉3克。
做法：
1、取雞蛋3個，並將蛋黃、蛋白分別打到不同碗裡，然後將蛋黃打散。
2、向蛋黃中加入糖，然後向蛋黃中加入黃油。
3、向蛋黃中加入水，並將碗中的食材攪拌均勻。
4、將 ...
1、打蛋，要把蛋清和蛋白分離，我這裡使用的是4枚鮮雞蛋。
2、再來就是最辛苦同時也是最有樂趣和成就感的工作了，打蛋清，建議最好是打蛋器，打幾下，放一點鹽。放糖！開啟需要持續打15分鐘。
3、接下來是要處理之前的蛋黃了，先放2勺糖。然後是三勺的麵粉。6勺的鮮牛奶。然後均勻攪拌好！
4、再倒入之前 ...
食材：雞一隻、蔥 數根、大蒜數顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蠔油 ６０克、醬油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克。
１、雞洗乾淨，表皮用熱水燙一下，然後將醃料塗抹均勻，放置冰箱醃一天。
２、將食材鋪在內鍋底部，部分塞到雞裡面。
３、醬料均勻塗抹表面，部分倒到裡面。
４、將內鍋放入電飯鍋 ...
1、食材和調料：鴨子半隻、啤酒1罐、薑片適量、料酒適量、花椒八角適量、辣椒適量、蔥段適量，生抽老抽適量。
2、將買來的鴨子用清水洗乾淨，然後用刀將鴨子分成大小均勻的塊狀，再次用水沖洗乾淨，準備一個鍋，鍋中倒入適量的水，直接將鴨肉放入鍋中，加入少許的料酒，薑片開大火將水煮開，中間出現浮沫，用勺子撇除乾淨 ...