解決辦法：
做糯米時水放多了就多泡段時間再做，做完發現飯粒非常軟，就開啟蓋子放一段時間。做的期間發現水多了，倒出來一部分水，或者加點紅薯快，山藥塊之類的再煮一會。等蒸熟以後開啟鍋，放置一兩個小時，就會變硬了。再加一些水，直接煮成糯米粥也可食用。做成年糕，糯米飯一碗，加入白糖和融化的黃油，放上自己喜歡的豆類，上鍋蒸一下即可。
1、把加多了水的糯米粉面團放在乾淨的白布上，靜置15分鐘，白布會吸走麵糰上面的水分，一次性解決不了的話可以反覆做，效果很好。
2、可以在和稀了的糯米粉面團中加入一些玉米澱粉和黃油，之後上鍋蒸制一下，然後進行冷藏即可。
1、把加多了水的糯米粉面團，放在乾淨的白布上，靜置15分鐘，白布會吸走麵糰上面的水分，一次性解決不了可以反覆做。
2、在和稀的糯米粉面團中，加入一些玉米澱粉和黃油，上鍋蒸制一下，然後進行冷藏即可。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
1、蒸蛋不凝固是可以吃的，不影響我們食用，但是在口感上與蒸好的雞蛋還是有差別的。蒸蛋不凝固的話是不含有有害成分的，吃起來的話在味道上不如蒸好的雞蛋好吃，沒有那麼嫩滑，本身有種稀疏的感覺，聞起來有一股淡淡的腥味。如果小夥伴們在一定程度上可以接受這種味道，那麼不凝固的蒸蛋還是可以繼續食用的。
2、但是我們 ...
蒸米水放多了可以開啟鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的幹一點了。如果冷了，以後可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分。平時煮飯的時候要記住水比米，高過兩釐米是最好的，這樣米飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水。 ...
蒸蛋中水多不會影響味道、蒸好後多餘水分會保留在外。
蒸蛋做法：
材料：
雞蛋2個、豬油少許、鹽、枸杞少許、蔥花少許。
步驟：
1、雞蛋打在碗裡攪拌均勻。
2、用過濾篩、把雞蛋的泡子過濾。
3、放豬油和鹽再攪拌。
4、用保鮮膜、膜在碗上、再用牙籤戳幾個小眼。
5、蒸鍋蒸1 ...
電飯鍋煮米飯糊底的主要原因：
1、電飯鍋使用時間長，鍋的塗層壞了，導致米飯底部直接受到高溫；
2、溫控出了問題，米飯缺失水分，導致米飯底部燒糊；
3平時保養方法不對，鍋的內層出現厚度較深的刮痕，導致米飯底部直接受到高溫。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但 ...
1、蒸蛋糕的時候如果不小心將鍋底的水放多了也不用擔心，因為我們在蒸蛋糕的時候是需要往模具上面包一層保鮮膜的，以防止水蒸汽進入到蛋糕中影響蛋糕的口感。
2、如果仍舊擔心鍋底的水會在沸騰之後，透過保鮮膜上面的透氣孔進入蛋糕，就可以往托住模具的架子下面墊一點東西，把它抬高一點即可。 ...
1、開啟電飯鍋，攪拌米飯數次，重新按下煮飯鍵加熱，透過再次加熱，減少米飯水分。
2、將米飯轉移到平底鍋裡，在火上多煮一段時間，待水分耗幹起鍋即可。
3、把煮熟的米飯，用微波爐適用的容器裝好，按解凍鍵，解凍2-3分鐘，或用中低火轉2-3分鐘即可。 ...
1、首先，把米放進電飯鍋裡；
2、倒入適當的水，把米洗乾淨；
3、米淘乾淨以後，放入適當的清水；
4、把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨；
5、把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子；
6、按下電源鍵開始蒸米飯，大約半個小時左右米飯就蒸好了。 ...