電飯鍋蛋糕50分鐘不熟，這是因為蛋糕的水分過多才會導致不熟的。可以直接將蛋糕放到微波爐裡面進行加熱20分鐘，這樣就能夠將多餘的水分蒸發掉，讓蛋糕變熟。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
1、電飯鍋蛋糕中間不熟一般是因為加熱時長不夠，因為電飯鍋無法設定溫度，我們很難預測用它製作蛋糕所需的時間。
2、我們在製作蛋糕的時候如果拿不準它有沒有熟的話，就要看牙籤插入蛋糕中會不會粘上蛋糕，若是粘上的話就代表蛋糕沒熟。
電飯煲做蛋糕中間不熟要在煮飯鍵跳了之後，用用溼毛巾蓋住上面的排氣口悶20分鐘，這樣蛋糕中間才會熟。當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中即可。有條件的還可以用砵裝放入鍋內蒸十五分鐘左右，蛋糕就大功告成了。
電飯鍋蛋糕中間不熟一般是因為加熱時長不夠，因為電飯鍋無法設定溫度，我們很難預測用它製作蛋糕所需的時間。我們在製作蛋糕的時候如果拿不準它有沒有熟的話，就要看牙籤插入蛋糕中會不會粘上蛋糕，若是粘上的話就代表蛋糕沒熟。
為什麼電飯鍋蛋糕中間不熟
若是用電飯鍋做的蛋糕中間沒熟的話，一般都是因為加熱蛋糕的時 ...
做的電飯鍋蛋糕不蓬鬆，因為蛋白沒有和蛋黃分離造成的，所以電飯煲做的時候要先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出氣口，再開一次後20分鐘就可以了，這樣做出來的蛋糕才會蓬鬆。
蛋白又名雞子白，異名雞卵白（《別錄》）、雞子清（《食療本草》）。為雉科動物家雞的蛋白，是常見的食品。營養優良、潤肺利咽、清熱解毒。 ...
1、準備雞蛋、白砂糖、低筋麵粉。
2、準備一個無油無水的盆子，在裡面打上七個雞蛋，加入150g白砂糖。
3、打蛋器開高速，打發雞蛋，一般開高速打發4分鐘即可。
4、這時蛋液的體積差不多已經變為了原來的三倍大小，顏色也變為偏白色。
5、將蛋液打好後，在蛋液中加入150g的低筋麵粉，攪拌均勻。 ...
這種情況可能是電飯鍋內膽底部有東西，經過發熱導致內膽底部和發熱盤粘住了，可以去維修部請維修師傅把電飯鍋從底部開啟，從而取出內鍋膽。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力。
保養技巧：
1、鍋底部應 ...
小麥粉可以做電飯鍋蛋糕。但是單純用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有相當大的差別，我們可以在中筋麵粉中新增大約麵粉總量20%的玉米澱粉代替(即中筋麵粉:玉米澱粉=4:1)混合即可。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、 ...
做電飯鍋蛋糕大概需要一個小時，因為電飯鍋無法持續加熱，所以就需要等電飯鍋跳到保溫時進行等待，所以浪費了大量的時間，如果使用烤爐製作蛋糕的話，一般20分鐘就能製作完成。
電飯鍋做蛋糕，是一種糕點主食，口味香甜可口。主要材料有面粉、雞蛋。它的製作過程簡單，在家即可操作，可健腦益智，美容養顏。 ...
電飯鍋蛋糕可以用冰糖，冰糖能夠很好提升蛋糕的甜度，但是不能夠將冰糖放入太多，容易導致蛋糕的口感下降，甚至是在烤著蛋糕的時候容易影響到蛋糕的成型。
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。由於其結 ...