電飯鍋雞肉燜飯的做法

　　1、食材：雞胸肉；土豆；毛豆；胡蘿蔔；杏鮑菇；雞蛋；米飯；小米椒；姜。

　　2、雞胸肉洗淨切塊，放入薑片、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、油、澱粉醃製（醃料看心情倒，別過量就行）。

　　3、米洗淨放入電飯煲，水要比平時放的少一點。

　　4、將洗淨切塊的土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇還有毛豆一起放入鍋中。

　　5、再將醃製好的雞胸肉也放入鍋中，蓋上鍋蓋，選擇煮米飯模式，開始烹飪。

　　6、調一碗醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、一勺香油、一勺水、少許鹽、少許糖和切碎的小米椒調和。

　　7、差不多快煮好了，打一個雞蛋進去，再燜5分鐘左右，然後把醬汁澆在上面。

　　8、攪拌均勻，放入蔥花，然後再攪拌均勻即可。

　　電飯鍋豆燜飯的做法如下：

　　材料：火腿，大米，豌豆，油，鹽，糖。

　　具體步驟如下：

　　1、將大米清洗乾淨倒入電飯鍋，加入水，按下煮飯鍵；

　　2、火腿切小丁，豌豆米洗淨，炒鍋入油，燒熱時倒入火腿丁翻炒，過一段時間後，加入豌豆一起炒；

　　3、大米煮好後，把炒好的火腿和豌豆鏟進電飯鍋，加少量鹽、糖，再次按下煮飯鍵；

　　4、當煮飯鍵跳起的時候就可以了。

　　1、材料（大米、牛肉、雞蛋、青紅椒、青菜、?和調料），買肥瘦相間的牛肉洗淨剁成餡，加蔥、姜、料酒、生粉、雞粉、胡椒粉，油鹽和水，朝一個方向攪拌，使肉餡順滑後，醃漬20分鐘以上入味備用，最後加點青紅椒粒/可不放。

　　2、大米洗淨後，倒入飯煲中適量加水，按煮飯鍵即可。

　　3、等飯煮至半熟有孔洞時，開啟煲蓋倒入羊肉餡，並用湯匙在中央挖一個小洞（等下打雞蛋的）然後繼續煮至飯熟。

　　4、將青菜和蔥洗淨，切蔥花，再將青菜白灼熟（清水?油?鹽?雞粉）。

　　5、電飯煲工作結束後，開蓋打入雞蛋，再燜3/5分鐘開蓋。

　　6、開餐咯！加入青菜、頭抽、蔥花/可不放。