方法如下：
1、準備好原材料。
2、生薑、大蒜切成末。
3、蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。
4、用一個小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用。
5、電餅鐺預熱，刷上一層油。
6、豆腐切片放入煎至。
7、下面煎黃後翻一面再煎一分鐘。
8、均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鐘呆蒜苗葉子熟了即可。
9、撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了。
1、用料：麵粉一斤，油適量。
2、麵粉用酵母加少許白糖、牛奶發好，醒制一個小時。
3、麵糰發至原來兩倍大，表示已發好。
4、將麵糰用手揉一會，做成長條壯，然後切成均勻大小，擀成圓形，醒十分鐘。
5、電餅鐺預熱後倒入少量油，把麵餅兩面都粘勻油後，蓋上蓋，切到麵餅檔，3-4分鐘後，兩面金黃，出鍋。
1、主料：刀魚一條（大的）。
2、輔料：蔥少許、姜適量。
3、配料：鹽依口味、糖適量、醋適量、料酒適量、十三香適量。
4、刀魚洗淨，切段備用。
5、放入蔥姜，調料醃製。
6、將醃製好的刀魚放入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可。
材料：饅頭；輔料：油；
做法：1、把饅頭切片，開啟電餅鐺稍加熱；
2、電餅鐺中倒入少量油，塗抹均勻；
3、把饅頭片放入電餅鐺中；
4、等待五分鐘即可出鍋食用。 ...
1、原料準備：雞翅中12只，大蔥半根，薑片適量，燒烤醬適量，燒烤料適量，鹽適量，生抽適量。
2、雞翅冷水下鍋，加料酒薑片大火煮開，沸騰三分鐘，筷子可以扎通雞翅即可。
3、過冷水，瀝乾水分，兩面各劃三刀。
4、加蔥，姜，生抽，燒烤醬，燒烤料，（沒有可用十三香或五香粉代替），鹽少放一點。
5、 ...
製作麵糊：準備一個雞蛋放碗裡，將雞蛋打散。加入500克左右的水後攪勻，加入150克左右的麵粉後，加入少許的五香面和食鹽，攪勻待用。
煎茄子：
1、將茄子洗淨控幹水，去皮，切成1cm左右的薄片。
2、電餅鐺里加上適量的植物油，刷勻。
3、將茄子片放麵糊裡掛糊。
4、依次擺放到電餅鐺裡，蓋 ...
1、食材：鯉魚一尾、孜然少許、芝麻一勺、辣椒粉少許、鹽少許、豆油少許、海鮮醬油一勺、蔥末少許、薑末少許、蒜末少許、料酒一勺、白糖少許；
2、鯉魚洗淨，去鱗，去除內臟，去腥線，一定要慢慢拉出來，不然很容易斷；
3、把魚剖成兩半，很多人不會剖開，其實也沒什麼訣竅，刀夠快就可以了；
4、抹上鹽、蔥薑 ...
1、首先把新鮮餃子準備好，電餅鐺中加入適量油，鮮餃子整齊擺放在電餅鐺中。
2、然後再往電餅鐺中加入適量清水（水的量以不會溢位電餅鐺為宜，但要沒過餃子的一半），蓋上電餅鐺的蓋子。
3、最後，選擇程式“煎鍋貼”煎8分鐘，出鍋前往餃子上撒少量黑芝麻即可食用。 ...
1、準備150克左右的培根，以及適量的食用油，一些生菜和金針菇以及食鹽、胡椒粉等配料備用。
2、將電餅鐺加熱之後，用刷子在電餅鐺的內部刷一層薄薄的油，油太厚反而不適合煎培根。將培根一片一片的放置在電餅鐺內部開始煎炸，可以將時間調整到5分鐘左右，然後蓋上蓋子讓培根煎炸一會。
3、五分鐘過後將培根翻面 ...
餅是北方大部分的家庭裡經常食用的一種主食，在北方面食比較受歡迎，麵食的製作方法也特別多，今天教大家如何製作電餅鐺烙餅，還等什麼，快來看看吧。
將清水和低筋麵粉混合，並進行揉麵。
進行醒面20分鐘。
掰小塊麵糰壓扁，刷油。
將刷完油的面捲成團。
將麵糰壓成餅狀。
將餅放入鍋中，再讓熱 ...