霜降養生食材有哪些+霜降飲食葷素食材大盤點

　　霜降養生食材有哪些 霜降飲食葷素食材大盤點

　　1、百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

　　2、山藥：其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

　　3、花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。

　　4、藕：生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

　　5、黃鱔：入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

　　6、栗子：有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

　　7、胡桃：能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。

　　8、紅棗：秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

　　9、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。

　　10、蓮藕：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。

　　霜降飲食要點：

　　養肺為要：秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

　　少辛增酸：秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　宜多吃粥：初秋時節，天氣仍較熱，空氣潮溼，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　宜補充健身湯：秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲溼健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

　　宜多吃魚：秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

　　導語：馬上就是霜降節氣了，很多人對於這個節氣並不太瞭解，只知道是一個與霜有關的節氣，認為這個時節會下霜。那麼2021年霜降節氣是幾月幾日？霜降養生注意事項有哪些？節氣的注意事項還是蠻多的，可不能忽視，大家跟著小編一起來看看。

　　2021年霜降節氣是幾月幾日2021年霜降節氣時間是公曆2021年10月23日12點51分0秒，農曆辛丑年九月十八號，星期六。

　　霜降，是二十四節氣之第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。此時的太陽黃經為210°；每年公曆10月23—24日交節。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降時節，萬物畢成，畢入於戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始於霜降。霜降節氣後，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。就全國平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時節。霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降並不是表示進入這個節氣就會“降霜”，其實“霜”也不是從天上降下來的，“霜”是地面的水氣由於溫差變化遇到寒冷空氣凝結而成的。

　　霜降養生注意事項有哪些1、飲食：

　　補冬不如補霜降，中醫認為，霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應儘量保持清淡。

　　2、起居：

　　穿衣要保暖，早晨莫貪睡

　　3、運動：

　　注意動與靜的合理安排，霜降一般在農曆九月，一片秋高氣爽的景象，此時肺金主事，運動量可適當加大，可選擇登高、踢球等運動。

　　4、情志：

　　保持良好的心態，霜降過後，小草開始慢慢枯黃，樹葉也開始漸漸飄落，觸景生情，人們會變得憂思起來。心理專家介紹說，秋天是各種情緒病高發時節。如果調理不當，極易誘發抑鬱症等其他心理疾病。因此，保持良好的心態，因勢利導、宣洩積鬱之情、培養樂觀豁達之心，是養生保健不可缺少的內容之一。

　　3霜降有哪些風俗 在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

　　每一個節氣都有它獨特的一種意義存在，那麼霜降節氣應該從哪一些方面才能夠更好的瞭解到其中所存在的傳說故事呢？尤其是在霜降過了之後，人們透過什麼樣的方式才能夠更好的去進行養生的，這對於養生的人來講，是需要及時思考的問題。

　　關於霜降的故事傳說

　　在我國的古代曾經有個皇帝叫朱元璋，他曾經過得很不好，四處乞討，風餐露宿。一天恰逢霜降的節氣，幾天沒吃飯的朱元璋餓暈滾下山坡，幸好被一棵老柿樹擋住，才沒有摔死。嚇醒了的朱元璋驚喜地發現，老柿樹上結滿了柿子，於是，朱元璋爬上老柿樹，吃了一頓柿子“大餐”，才保全了性命。後來，“柿子救命”的說法因此延續下來，霜降日吃柿子，也成為霜降節氣最主要的民俗，一直就流傳到了現在。

　　霜降節氣如何養生

　　1、防秋乏

　　俗話說，“春困秋乏”,秋天容易疲乏，不少人有賴床的習慣。其實長時間睡眠容易導致體內細胞缺氧，往往不但越睡越困，有時還容易頭暈噁心，因此這個時節需要適當控制睡眠時間，再賴床也不要超過10個小時喲。

　　2、防秋鬱

　　晚秋時節，悽風慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後，分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。

　　霜降節氣的祝福語

　　1.今日霜降，送你一瓶護手霜，願芊芊玉手美修長；送你一瓶潤膚霜，願皮膚白嫩滑而光；送你一瓶養顏霜，願青春靚麗在臉龐；祝你：美麗更盪漾，越來越漂亮；生活更舒爽，越來越歡暢！

　　2.寒霜來了，秋日深了，煩惱遠了，幸福近了，簡訊發了，祝福到了，多添衣了，少感冒了！祝朋友寒霜快樂，過好生命中的每一天！

　　3.紅葉紛飛，枯草傲骨，北風咆哮寒意到，冷風蕭瑟，氣溫飛寒，霜降到來冷愈寒，晝時愈短，夜時愈長，按時作息身體強，祝福問候，簡訊傳來，願你幸福霜降樂常在。