1、準備好嫩青南瓜一個,等待備用。
2、把青南瓜切成兩半,把裡邊面的瓤挖掉處理乾淨。
3、青南瓜橫切成薄片後,再橫切成絲,切的時候稍微斜一點,這樣更方便些。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
1、準備好嫩青南瓜一個,等待備用。
2、把青南瓜切成兩半,把裡邊面的瓤挖掉處理乾淨。
3、青南瓜橫切成薄片後,再橫切成絲,切的時候稍微斜一點,這樣更方便些。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
1、最好是放冰箱裡冷凍至8成時拿出來切,疊層切最好切。
2、做法如下:
(1)食材:豬肉300克、木耳幹35克、紅辣椒3個、油100克、豆瓣醬15克、幹澱粉5克、花椒2克、鹽3克。
(2)木耳需提前泡發。然後將泡發好的木耳切成絲。
(3)豬肉洗淨切絲,用適量豆瓣醬,幹澱粉抓勻,醃製片刻。紅辣椒洗淨,斜切成片。
(4)炒鍋燒熱後,倒入植物油燒熱。
(5)放入花椒炒香,放入豬肉絲翻炒。
(6)肉絲炒變色後,放入木耳翻炒。
(7)木耳快炒熟,再放入紅辣椒片翻炒。
(8)食材都炒熟後,調入適量鹽。關火出鍋。
1、用保鮮膜包好,放陰涼地方。
2、如果你是一層層撕下來葉子切的話,沒撕下來的那部分,隨便放都行。下餐吃的時候,扔掉外面那片葉子就可以了。
3、如果是整個包菜,直接切的話,那就用保鮮膜包好放冰箱。
4、冷凍和使用保鮮袋的辦法。為了為防止其乾燥變質,最重要的是保留包菜應有的營養和美味的口感,我們可以用保鮮的膜或者是袋子之類的將包菜包好,然後放入冷藏儲存即可。