青椒炒北極貝具有養胃，健脾，明目之功效。具體做法如下：
用料：兩大片北極貝，一個青椒，少許鹽，生抽；將青椒洗淨後，切絲；北極貝對切剖開，洗淨後切絲；熱鍋，加油，放入青椒煸炒；加適量鹽和生抽調味；放入北極貝翻炒幾下，即可出鍋。
1、準備食材：青椒、豬肉、雞蛋、料酒、生抽、蔥、姜。
2、首先將豬肉清洗乾淨，切成絲狀，接著將豬肉放進碗裡，和蛋清、料酒、生抽一齊攪拌均勻，醃製。
3、青椒洗乾淨去掉裡面的白籽白絲，切成細絲備用，再將蔥切蔥花，生薑同樣切絲。
4、在鍋中倒油，加入蔥花和薑絲爆炒出香，將醃製好的豬肉倒進去，炒至定型。
5、接著加入青椒進行翻炒，最後適當的調入一些鹽再翻炒均勻，就可以出鍋了。
1、材料：大蝦250克、青椒150克、鹽、糖、料酒、胡椒粉、雞精、姜。
2、大蝦洗淨。
3、青椒洗淨，去籽，切條。
4、鍋裡放油，放薑絲，放下大蝦，加料酒煸炒。
5、炒至蝦轉色。
6、加入青椒，鹽，糖，煸炒。
7、待青椒發蔫，加雞精，胡椒粉，煸勻即可。
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。
製作步驟如下:
主料：雞蛋200克，青椒100克。
調料：豬油20克，鹽3克，香醋5克，大蔥10克。1.將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；2.將雞蛋磕入碗內，用 ...
1、先將買回家的青椒洗淨後切成絲，而大蒜和姜塊也提前洗淨並切碎後，放在一旁待用。
2、拿出一個小碗，將準備好的雞蛋打碎後直接放入小碗之中。
3、雞蛋打成蛋液的時候，可以在雞蛋液中加入一些清水，這樣可以避免雞蛋在後面炒制的時候容易炒老的情況，口感自然吃起來會鮮嫩許多。同時攪拌雞蛋的過程中還需要加入一 ...
1、柿子椒2個、豬裡脊肉50克、豆油2湯匙、食鹽1/3茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙。
2、做法：青椒洗淨，用手撕成小瓣，裡脊肉切小片，大蒜拍碎切末。中火炒鍋倒豆油，待油燒開後，放肉片，炒制變色，放大蒜末。
3、出香味後加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒幾下，加 ...
西紅柿木耳青椒炒蛋的做法：
1、往鍋放油，雞蛋液加少許和鹽攪拌均勻，5成熱倒入雞蛋液，把雞蛋快速炒熟倒入碗裡備用；
2、木耳提前泡發，用開水燙1到2分鐘，放入涼水碗裡備用；
3、另起油鍋，倒入少許油，蔥花熗鍋倒入西紅柿翻炒；
4、放入一小勺鹽，倒入燙好的木耳和炒好的雞蛋，青椒，最後放入少許 ...
主料：圓白菜300克；輔料：青椒75克、胡蘿蔔40克、料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克、大蔥10克、姜10克、白皮大蒜10克、豬油40克、香油10克、豌豆澱粉5克。
做法步驟：
1、將圓白菜洗淨，瀝乾水，切成象眼片；
2、青椒、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片；
3、蔥、姜 ...
1、首先把瘦肉洗乾淨稍為瀝一下後，再把它切片備用。
2、準備好青椒、大蒜和姜分別洗乾淨。把青椒切成塊，姜切碎，大蒜切片備用。
3、燒熱鍋放入油，把瘦肉放進鍋裡，用大火翻炒3分鐘。
4、瘦肉炒斷生後，放入花椒、姜和蒜炒出香味。
5、放入青椒和瘦肉一起炒2分鐘。
6、青椒肉比較厚，放入少許 ...
原料：臘肉、青椒、蔥薑蒜末。
做法：
1、鍋中加水燒開，將臘肉放入，略抄片刻，去掉臘肉表面汙垢和油份 ，撈出切片備用；
2、青椒去瓤，切片；
3、把鍋燒熱，加入少許油，把小料下入煸出香味；
4、下切好的臘肉，先翻兩下，加入料酒繼續翻炒，當臘肉有些發乾後 ，加入青椒、調料、鹽、雞粉、少許 ...