玉米炒火腿這道菜是小孩的最愛，一盤很快被搶光，小孩吃得香又有營養，做起來簡單又方便。
先將玉米剝好，
再把火腿切成小方粒，
再加上油加熱，
再先把火腿炒一下，
再加上玉米在火腿裡一起炒，
再把水分炒幹，
再加上少許鹽，少許清水燜炒，
再用盤子裝起來，玉米甜甜的，拌著飯吃非常不錯。
第一、 青椒清洗乾淨，將裡面的種子全部取出來，然後清洗一下，用刀切塊，或者直接用手掰塊。
第二、 火腿切成斜片，這樣炒的時候很容易入味。
第三、 鍋裡倒油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，然後直接把火腿放進去翻炒幾下。
第四、 將青椒放進鍋裡翻炒，等到青椒變色的時候，加上食鹽、生抽、蠔油和一點味素調味出鍋。
1、青椒洗淨切成3釐米長的細絲，放入鹽醃漬片刻。
2、花豬肉洗淨，切成長3釐米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，醃漬入味。
3、把醬油、35克澱粉放入碗內，加雞湯勾兌成芡汁。
4、炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出。
5、再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，加入少量澱粉水，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻，即可。
1、準備食材。西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。
2、鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。
3、加入火腿片炒透。（因為是冷凍過的，如果是新鮮的，可略炒）
4、加鹽調味。
5、勾入少許水澱粉。
6、加入雞精翻勻出鍋。
7、簡介：西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
1、五花肉切片，青椒去核洗淨切塊，生薑、大蒜頭切片備用；
2、鍋內放少量油燒熱，放入五花肉，將五花肉裡的肥肉炒出油後盛出；
3、另起一鍋放油燒熱，加入生薑、大蒜頭爆香；
4、下青椒繼續翻炒；
5、下回鍋肉後接著炒，放入適量鹽和生抽，待青椒稍微發軟時起鍋。 ...
1、鴨肉切小塊備用，尖椒、青椒、紅椒切碎備用。
2、鍋燒熱，不要放油，直接入切好的鴨肉。炒幹水份，直至炒到鴨肉出油，加入鹽翻炒均勻。
3、加入生薑、大蒜與鴨肉一起炒勻，再加入辣椒、鹽繼續翻炒至八成熟。
4、將辣椒與鴨肉混合一起翻炒兩分鐘。加入雞精出鍋。一盤香噴噴的青椒炒鴨肉就好啦。 ...
1、食材：雞腎8個、青椒2個、小辣椒2個、蒜2瓣、雞精少量。
2、雞腎用鹽洗淨，青椒洗好。
3、雞腎切片，青椒切三角片。
4、蒜切末，辣椒切短，起火熱油把蒜末和辣椒倒入放少許鹽煎出辣味，注意煎時要來回翻以免煎糊。
5、再把雞腎跟青椒倒入加適量鹽一起翻炒，炒至青椒軟熟時加適量雞精粉，翻炒幾下 ...
1、將切好的肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉拌勻，再加入適量的油拌到肉絲起勁後，醃十到十五分鐘。
2、鍋中放油，燒熱後，倒入醃好的肉絲，迅速劃散，炒至變色後，盛出。
3、鍋中放油，燒熱後，放入切好的青椒絲，炒至變色後，加入肉絲，翻炒均勻。
4、噴入少量的料酒，加鹽炒勻後盛出。 ...
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲
2、放在盆內，加入胡椒粉，料酒拌勻，加入澱粉抓勻（如果比較幹，淋入少許水）醃製10分鐘
3、尖椒，胡蘿蔔切絲
4、鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油
5、下入蔥花，薑末，蒜片炒香
6、下入肉絲中小火炒制肉絲變白
7、下入尖椒絲，胡蘿蔔絲， ...