青椒燒茄子的做法有哪些
鐵板燒的做法有哪些
1、蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，清洗乾淨，控幹水份
2、鍋裡熱油，放蔥姜爆香，倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘
3、大火翻炒收汁，這時根據口味烹入鹽，加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻後再關火
鐵板燒的做法有哪些
1、蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，清洗乾淨，控幹水份
2、鍋裡熱油，放蔥姜爆香，倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘
3、大火翻炒收汁，這時根據口味烹入鹽，加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻後再關火
青椒燒茄子的做法有哪些
材料：茄子，青椒，油，姜，蒜，花椒，老乾媽辣椒醬，生抽，醋，白糖，鹽 ，澱粉。
步驟：
1、青椒、茄子洗淨切塊，用鹽醃起來。
2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。
3、鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。
4、餘油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。
5、下青椒炒至斷生。
6、下炸好的茄子炒勻。
7、淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。
8、稍大點火，收汁出鍋。即可食用
家常肉段燒茄子的做法有哪些
材料主料：茄子2個、裡脊100克；輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、土豆澱粉適量、尖椒1個、胡蘿蔔適量、蔥花適量、十三香少許、味素少許、老抽少許、水適量。
把裡脊肉洗淨切成骰子塊，裝入盆裡備用。磕入雞蛋，加適量的澱粉，攪拌均勻。茄子去皮，切成粗條放入適量的澱粉攪拌均勻。鍋里加適量的油，小火燒熱。等油熱到 ...
青椒的做法有哪些
1、青椒4個，洗淨控幹。
2、青椒直接掰成塊，無需刀切。
3、肉切成絲，蔥段切成蔥花。
4、開火後，鍋中放油，油熱後放入肉絲炒一下。
5、變色後放入花椒麵，鹽，醬油。
6、放入青椒塊。
7、大火快炒。
8、讓青椒迅速變軟。
9、撒味精就可以出鍋了。 ...
肉末茄子的家常做法有哪些
1、茄子去蒂剖開切成段，蔥薑蒜切末，幹辣椒剪成圈；
2、切好的茄條放點鹽拌勻醃製一會，至醃出水分用清水沖洗一下，用手稍微捏去水粉；
3、肉末加料酒、生抽拌勻醃製15分鐘；
4、炒鍋燒熱放入植物油，稍微熱後下蔥薑蒜末，辣椒圈編出香味；
5、下肉末炒散至變色，下茄條煸炒；
6、調入老抽、白 ...
茄子都有哪些做法
炸烹茄條
主料，嫩茄子300克。配料，尖椒10克、胡蘿蔔10克、雞蛋半個、溼澱粉75克、色拉油750克。調料，碘鹽5克、味精3克、醬油5克、白糖20克、醋10克、蔥、姜、蒜各3克、香菜3克。
製作
1、把茄子去蒂洗淨去皮，切4釐米長1釐米見方的條，放入雞蛋和溼澱粉掛糊抓勻。
2、蔥、姜切絲 ...
青椒土豆絲的做法有哪些
1、土豆去皮洗淨後刨絲，然後用清水浸兩回後瀝乾水分。
2、青椒去籽洗淨後切絲，蝦皮洗淨瀝乾水分。
3、鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入土豆絲翻炒至7成熟。
4、加入青椒絲炒勻。
5、加入蝦皮炒勻後加入適量鹽調味即可。 ...
紅蘿蔔燒五花肉的做法有哪些
做法一：
材料主料：五花肉250g、紅蘿蔔3根。
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、雞精適量、老抽適量、小蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟：
1、紅蘿蔔切好，五花肉切成小塊。
2、鍋內倒入適量油，油熱後把白糖下鍋熬出泡。
3、把肉塊下鍋炒至上色，把蔥薑蒜花椒下鍋炒香，在加點老抽翻炒均勻 ...
青椒豆皮炒肉的做法有哪些
青椒豆皮炒肉的做法：
1、準備瘦肉三十克，豆皮六十克，青椒十克，油，鹽，味精，醬油。
2、將豆皮和青椒洗淨切成絲備用。
3、把瘦肉切片，用料酒和鹽、生粉醃製十五分鐘備用。
4、將鍋燒熱，放少許油，放肉片翻炒變色，盛出備用。
5、使鍋底留少許油，放豆皮和青椒絲翻炒。
6、將炒好的肉片 ...