1、主料：豬展肉300g、橄欖8顆、薑片適量。
2、輔料：鹽適量。
3、豬展肉切塊，橄欖用刀拍裂以便味道出來。
4、將所有材料放入紫砂鍋（燉盅燉亦可），倒入開水，燉兩小時左右，放鹽調味即可。
具有補中益氣、養血、固脫、溫陽益脾、化痰止咳、滋補肝腎、祛風通絡的功效。青橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，對嗓子有化痰作用，生津止渴。
1、排骨洗淨，用開水焯過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。
2、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接著倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水量沒過排骨表面），用大火煮開，再轉為中小火，加蓋燜煮。
3、燜煮約半個鐘點後，鍋中湯汁只剩下小半，此時加入切好的萵筍塊，以及適量食鹽，與排骨一起翻炒均勻。
4、把炒鍋內的萵筍排骨換入砂鍋，加蓋，中火燉煮約十五至二十分鐘，讓萵筍充分吃透肉湯，入味，即可。
青橄欖燉海螺功效如下：
響螺，可以滋腎陰。橄欖，可以生津止渴、消食開胃、清熱解毒。青橄欖，核果卵形，長約3釐米，青黃色。生於低海拔的雜木林中，多為栽培。秋季果實成熟時採收、乾燥。果實紡錘形，兩端鈍尖，長2點5到4釐米，直徑1到1點5釐米。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬，果核 ...
1、橄欖油30毫升，蒜頭3瓣，切碎，雞胸肉4塊，去皮，去骨，切方塊，切碎的番茄400克，新鮮羅勒1小把，切碎，新鮮青豆角450克，洗淨，摘去兩端，蒸熟
2、取一大平底鍋，置於中火上，下橄欖油燒熱。加入大蒜煎至有蒜香味，然後加入雞肉煎透，煎至肉不再是粉紅色。
3、放入番茄和羅勒，翻炒，待燒開後將火調 ...
1、主料：豬展（豬內腱）1條、新鮮金銀花1小把、枸杞10顆。調味料：鹽2克、冰糖3-4顆、生薑1塊、料酒5克、生抽2克。
2、準備好食材，豬展切成大塊，加入鹽、生薑、料酒、生抽醃製20分鐘。
3、鍋裡倒入適量的水，放入蒸架，點火煮水。
4、取一個大碗或燉盅，把醃製好的豬展就到碗裡，加入適量的水 ...
1、用料：橄欖14顆、薑片4片、鹽1勺、雞精半勺、龍骨1斤、蜜棗1顆。
2、骨頭洗乾淨後，冷水下鍋焯水，然後拿出來清洗乾淨。
3、青橄欖切半。
4、砂鍋放入骨頭，青橄欖，薑片，蜜棗。
5、大火煮開後轉小火煲一個半小時至兩個小時，放鹽雞精調味即可出鍋食用。 ...
1、做法：
（1）清理橄攬，用炒鍋蒸。
（2）蒸至橄攬變鬆，將橄攬晾涼便捷取下正中間的核，僅用橄攬肉。
（3）加老冰糖與水（小量）一起熬煮。
（4）火災熬煮，水份幹後再轉文火。
2、橄攬的營養成分：
橄攬瓜瓤含有蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪、維他命C及其鈣、磷、鐵等礦物，在其中 ...
1、主料：豬肚1個。
2、輔料：霸王花2朵、鹽適量、陳皮適量、蜜棗1顆、生薑適量。
3、豬肚用麵粉和醋揉搓沖洗，反覆三次。
4、鍋中放水燒開，把豬肚加入氽一分鐘。
5、豬肚取出用流水沖洗。
6、鍋中放入足夠的水，加入豬肚，薑片。
7、把陳皮洗淨加入鍋中。
8、再放一顆蜜棗，開火 ...
1、冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段適量、生薑適量、鹽適量、料酒適量。
2、將當歸、黨參洗淨，備用。
3、豬心洗淨剖開，再將黨參、當歸一起放入豬心內。
4、用竹籤固定，在豬心背部劃3刀，煮湯更入味。
5、生薑切片，備用。
6、將生薑放入鍋中，放入豬心、撒上蔥段。
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