青汁馬蹄糕的做法
青汁馬蹄糕的做法
準備好水,椰汁,煉奶,青汁,冰糖,白糖,馬蹄粉。
水400克左右,放青汁冰糖白糖混合煮化,放至微涼。
椰汁倒出後,放入煉奶(甜度自己喜歡)攪拌。
放入馬蹄粉,攪拌至無顆粒。
青汁糖漿也放入馬蹄粉攪拌至無顆粒。
煮鍋放滿水燒開,放碟,倒入一勺粉漿,蒸3分鐘左右,重複加粉漿至蒸熟,直至用完粉漿。
蒸好的糕放涼後再放進冰箱一晚,就可以了。
簡單易做,看起來也很不錯。
艾汁馬蹄糕的做法
1、馬蹄粉分成兩份,少水對成攪不動糊狀,記得千萬要小水,艾葉打成漿過濾,用小盆取200克艾葉水,加糖各人喜好加甜度,椰漿倒出來一個盆,分別將兩份馬蹄粉倒入兩盆中,攪拌均勻備用。
2、盤子放油塗均勻,第一層先放三勺小綠,整兩分鐘就放三勺小白,如此一來的把粉水蒸熟就可以了。注意,記得放粉水的勺數決定蒸出來的美觀哦,最後一層多蒸5分鐘。
3、芳香彈牙,爽口的艾葉千層糕出來了。
艾汁馬蹄糕的做法
1、馬蹄粉分成兩份,少水對成攪不動糊狀,記得千萬要小水,艾葉打成漿過濾,用小盆取200克艾葉水,加糖各人喜好加甜度,椰漿倒出來一個盆,分別將兩份馬蹄粉倒入兩盆中,攪拌均勻備用。
2、盤子放油塗均勻,第一層先放三勺小綠,整兩分鐘就放三勺小白,如此一來的把粉水蒸熟就可以了。注意,記得放粉水的勺數決定蒸出來的美觀哦,最後一層多蒸5分鐘。
3、芳香彈牙,爽口的艾葉千層糕出來了。
薑汁馬蹄糕的做法
主料:馬蹄粉500克,砂糖750克,馬蹄肉250克。
配料:清水3000克,沙拉油50克。
步驟:1、馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒,製成生粉漿。
2、馬蹄肉切粒,放入生粉漿中拌勻。
3、砂糖炒至金黃色加水,加水,煮至溶化,製成糖水。
4、把熱糖水加入生粉漿中,攪拌均勻,製成馬蹄粉漿。
...
千層椰汁馬蹄糕的做法
主料:馬蹄粉125克、椰漿150克、黃片糖125克;
輔料:清水2碗、去皮新鮮馬蹄3個、千層椰汁馬蹄糕1個;
步驟:1、首先稱取馬蹄粉,加入一碗清水,將粉化開;
2、將150克椰漿倒入碗裡備用;同時把125克黃片糖混入清水中煮化,在加入1湯勺馬蹄粉,邊倒邊攪拌,使其成為稀的黃糖糊;
3、趁 ...
紅豆椰汁馬蹄糕的做法
1、紅豆層:紅豆150g、清水l000g、冰片糖200g、馬蹄粉90g。椰汁層:椰汁200g、牛奶250g、清水500g、冰糖200g、馬蹄粉160g。
2、紅豆用清水泡1晚,再濾幹,(不泡直接煮,時間會較長)。放入煲中加入4碗水約1000g,大火燒開後改小火煮至紅豆微微開花變軟,關火,放至水涼。
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千層椰汁馬蹄糕
1、準備所需食材:馬蹄粉250g、椰漿 400g、煉奶 50g、紅片糖/黃片糖 200g/2片。
2、紅糖加入600ml清水熬至糖融化,糖水晾涼備用。
3、在晾糖水的時候,先把馬蹄粉過篩,分成兩份,一份100g,一份150g。
4、倒出400ml椰漿,加入50g煉奶(大概2、3勺的樣子),再加 ...
青汁糯米餈做法圖解
1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。
2、加入適量的水,邊加水邊攪,攪拌到無粉粒,綢一點。
3、鍋燒熱加適量的油。
4、把攪拌好的糯米粉倒入鍋中,一直炒,大概15分鐘,一次不要倒太多,怕不熟。
5、大概炒至熟透這樣就可以裝盤了。
6、黃油隔水融化成液態。
7、把牛奶、椰漿、糯米粉、糖粉和 ...
紅豆小麥馬蹄糕做法
原料:馬蹄粉即荸薺粉,紅豆,小麥。
步驟:
1、將紅豆和小麥浸泡3小時左右,再加水煮熟,煮的時間可以稍長些,但不要煮爛。
2、將馬蹄粉倒到大盆裡。
3、再倒入冷水,攪拌均勻開成無顆粒粉漿備用。
4、向鍋內倒入冷水,放入黃片糖。煮至糖全溶。
5、煮好的糖水冷卻後,再慢慢地倒進粉漿裡。 ...
青汁糯米餈做法圖解
1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。
2、加入適量的水,邊加水邊攪,攪拌到無粉粒,綢一點。
3、鍋燒熱加適量的油。
4、把攪拌好的糯米粉倒入鍋中,一直炒,大概15分鐘,一次不要倒太多,怕不熟。
5、大概炒至熟透這樣就可以裝盤了。
6、黃油隔水融化成液態。
7、把牛奶、椰漿、糯米粉、糖粉和 ...