1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
5、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
1、涼拌青瓜的做法：首先將黃瓜去皮，切片，用刀拍松。其次掰成塊放入鍋中，加入鹽攪拌均勻，醃製十分鐘。最後加入白糖調味品，濾去黃瓜汁，攪拌均勻。
2、青瓜，正名黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜。青瓜的功效作用：青瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
1、材料：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。
2、將青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
3、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
4、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
5、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
6、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
食材：黃瓜、蒜、小米椒。
步驟：
1、黃瓜洗淨先切成條，再將黃瓜條切成4釐米長段裝在大一點的容器裡；
2、加入兩勺鹽均勻的撒在黃瓜條上攪拌均勻，醃製20分鐘黃瓜醃出水即可；
3、蒜切片、小米椒洗淨切段備用；
4、黃瓜醃製好後用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用；
5、放入一勺生抽、兩勺半醋 ...
主料：青瓜2根、蒜頭3粒、二荊條1根；
輔料：白芝麻50g、玉米油35g、鹽20g、糖25g、生抽15g、芝麻油15g。
具體步驟如下：
1、將青瓜洗淨後刨成花皮；
2、把二荊條和蒜頭切成末；
3、將青瓜切成厚片，兩邊切上花刀，不要切斷；
4、將青瓜放入碗中，淋上生抽和芝麻油，加入 ...
首先把青瓜清洗乾淨放進榨汁機裡面榨出汁倒出容器中，再把雞蛋敲開取出蛋清放進容器中，再加適量的麵粉進去攪拌均勻，攪成糊狀，然後把臉清洗乾淨，把面膜均勻塗在臉上，敷15―20分鐘，敷完面膜用清水把臉清洗乾淨即可。 ...
1、用料：黃瓜4根，豬肉100克，食鹽適量，姜2片，蒜2瓣，花椒少許，幹辣椒4個。
2、黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；
3、切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；
4、把醃好的黃瓜用清水沖洗，擠幹水分備用；
5、起油鍋，下入花椒小火炸香，出香味後，撈出花椒丟掉；
...
1、青瓜炒肉片：豬肉洗淨切片；豬肉片用鹽油醃製10分鐘；青瓜洗淨去掉老皮切塊；豬熱油鍋；倒入醃製後的肉片煸炒5分鐘；倒入切好的青瓜煸炒2分鐘；倒入用澱粉、醬油勾兌好的調料煸炒；大火收汁即可。
2、涼拌小青瓜：2條青瓜，蒜頭。青瓜用刀背拍成這樣的，然後在斜刀切塊。蒜切末，然後放小碗中調陳醋，根據個人口味 ...
1、準備好所需食材。
2、將吉利丁片用適量冰水泡軟。
3、將1根半黃瓜切條備用。
4、將切好的黃瓜條裝入榨汁機。
5、將黃瓜榨成汁。（不要加水）
6、將剩餘半根黃瓜去芯後切成小粒備用。
7、將少許生粉加適量水調勻備用。
8、鍋內燒約300ml水,燒沸後轉小火，加入吉利丁片，慢慢 ...
1、黃瓜1根2人份、鹽3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油適量、蒜末5克、辣椒末適量、芝麻適量；
2、黃瓜一根洗淨拍扁。
3、斜切成段。
4、加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻。
5、撒上適量白芝麻。 ...