主料：青瓜2根、蒜頭3粒、二荊條1根；
輔料：白芝麻50g、玉米油35g、鹽20g、糖25g、生抽15g、芝麻油15g。
具體步驟如下：
1、將青瓜洗淨後刨成花皮；
2、把二荊條和蒜頭切成末；
3、將青瓜切成厚片，兩邊切上花刀，不要切斷；
4、將青瓜放入碗中，淋上生抽和芝麻油，加入鹽和糖提味；
5、將二荊條、蒜泥和白芝麻，放在青瓜上；
6、將玉米油燒熱後，淋在青瓜上；
7、拌勻後即可完成製作。
主料：青瓜2根、蒜頭3粒、二荊條1根；
輔料：白芝麻50g、玉米油35g、鹽20g、糖25g、生抽15g、芝麻油15g。
具體步驟如下：
1、將青瓜洗淨後刨成花皮；
2、把二荊條和蒜頭切成末；
3、將青瓜切成厚片，兩邊切上花刀，不要切斷；
4、將青瓜放入碗中，淋上生抽和芝麻油，加入鹽和糖提味；
5、將二荊條、蒜泥和白芝麻，放在青瓜上；
6、將玉米油燒熱後，淋在青瓜上；
7、拌勻後即可完成製作。
1、青瓜2條、橄欖油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1湯匙、魚露1茶匙、蒜末5克、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。
2、做法：蒜子剁成米，加入一點點的白開水兌勻。
3、紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1湯匙米醋。
4、小青瓜洗淨，切去頭尾，切成條，擺入盤中。
5、把紅椒碎倒入蒜子碗中，加入1湯匙海鮮醬油。
6、1.5茶匙橄欖油，拌勻後，澆在小青瓜上就可以開吃啦。
將青瓜切成薄片，直接貼在臉上，時間最好不要超過半個小時。青瓜性味甘、寒，含有粗纖維、丙醇二酸、維生素E、胡蘆C、咖啡酸、綠原素等。有清熱利水，解毒消炎，潤腸通便、美容之功效。青瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。青瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃青瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的青瓜而不要吃醃青瓜，因為醃青瓜含鹽反而會引起發胖。青瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，青瓜是最好的亦蔬亦果的食物。青瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，青瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。