萵筍不可與以下食物同食:
1、萵筍和細辛不能同食,細辛辛溫,發散解表,兩者功能性味皆不相合;
2、萵筍和乳酪不能同食,乳酪是油脂性食物,而萵苣性寒,二者同食,容易導致消化不良和腹痛腹瀉,同時萵苣生食時因洗滌不淨易受寄生蟲汙染,不利於健康;
3、萵筍和蜂蜜同食不利腸胃,易致腹瀉;
4、萵筍不能與以上食物同食,與青菜可以一起食用。
主料:西葫蘆適量,筍適量。
輔料:蔥,油,鹽,白糖,生抽。
具體制作步驟如下:
1、西葫蘆切片,春筍焯水後切片。
2、鍋中放油燒熱,先下入筍片翻炒,再下入西葫蘆翻炒,加少許水燜一會。
3、加鹽,白砂糖,生抽調味,撒上蔥花,翻炒均勻。
4、待西葫蘆和萵筍炒熟,可以出鍋。
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
洋蔥,別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
做法:
1、土豆兩個,洋蔥一個,切好的肉片;
2、土豆洋蔥切片,青椒切絲,蔥姜切碎,紅尖椒切段;
3、炒肉片,加蔥姜,紅尖椒,老抽調味;
4、放入土豆片洋蔥片翻炒兩分鐘;
5、加入青椒,鹽,十三香調味;
6、出鍋。
竹筍:在中國自古被當作”菜中珍品“,是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有”加豆之實,筍菹魚醢”,“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年至3000年的歷史;萵苣:可食用,味道鮮美,口感爽脆,是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌,增進食慾,促進人體的腸壁蠕動 ...
洋蔥和蘑菇可以一起炒肉。
主料:豬肉80g、洋蔥150g、黑木耳60g、蘑菇50g、蔥白少許。
輔料:料酒少許、醬油少許、食用油少許、食鹽少許、雞精少許、水澱粉少許。
步驟:
1、黑木耳、洋蔥和蘑菇都分別切成小塊。豬肉切成片加少許澱粉使肉質更加嫩滑。
2、開火熱鍋,燒油,放入少許蔥白爆 ...
主料:茄子300克、洋蔥100克、西紅柿100克。
輔料:油、鹽、肉末、雞精。
步驟:
1、準備茄子一個 洋蔥適量,西紅柿一個 ,洗乾淨備用;
2、把茄子切成條狀,然後在水裡泡一會;
3、在把洋蔥切成洋蔥絲,西紅柿切成塊狀;
4、上鍋燒油,等油熱了,把撈出來瀝乾水分的茄子放進去翻炒 ...
材料:肉適量,香菇適量,胡蘿蔔適量,蒜適量,豆瓣醬適量,醬油適量,香油適量。
操作步驟:
1、將肉用水煮一下,去血水,洗淨備用。
2、將3個胡蘿蔔,蒜2至3瓣切片,香菇幾朵切片。
3、用鍋燒熱油,倒入排骨,加入豆瓣醬、醬油、蒜片後翻炒均勻。
4、加入香菇片,胡蘿蔔塊和稍微沒過排骨的水, ...
西芹青椒炒肉的做法:
配料:西芹、豬肉、青椒、油、鹽、料酒;
製作步驟:
1、取肉片少量,以少量料酒拌勻備用;
2、將鍋燒熱,然加入少量的油,待油熱後加入備用的肉片翻炒至變色;
3、等待肉片變色後繼續翻炒至八分熟時加入西芹和青椒繼續翻炒至肉片熟透後即可出鍋食用。 ...
做法:
1、準備西紅柿和蒜薹,洗乾淨待用;
2、蒜薹,去掉多餘的,洗乾淨,切斷備用;
3、把西紅柿也切成小塊;
4、上鍋熱油,加入小蔥和適量的薑絲爆香;
5、小蔥爆香後,加入蒜薹翻炒,此時的火不用太大;
6、蒜薹炒熟後,加入切好的西紅柿,翻炒片刻;
7、加入適量的調料,鹽 、五 ...
青椒和白菜一起炒很好吃。
青椒炒白菜的做法詳細步驟:
將白菜洗淨,瀝乾水,切成象眼片。青椒、胡蘿蔔分別洗淨,均切成象眼片。蔥、姜、蒜均切成細末備用。鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋。放入白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡蘿蔔片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。加入少許味精,用溼澱粉勾芡,淋入香油出鍋裝盤即 ...