主料：粉絲、青菜、蔥花、肉丸、高湯、鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。
步驟：
1、將粉絲泡軟後撈出，把水瀝乾備用，把青菜洗淨，小蔥切成蔥花；
2、鍋中倒入一碗高湯燒開後放入肉丸煮熟，再放入青菜和粉絲繼續煮；
3、然後再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上蔥花即可。
一、主料：青菜、木耳、粉絲。
二、配料：少許番茄，青蔥。
三、調料：鹽，雞粉，食用油。
三、做法步驟：
1、將番茄切塊，小蔥切末，青菜切段，粉絲涼水浸泡。
2、將鍋燒熱加食用油，等油溫七成熱時放入小蔥煸香，然後放入番茄和木耳，加少量鹽。
3、等番茄和木耳快熟時，加入開水，放入粉絲，加入雞粉調味。
4、等粉絲吸水變半透明時，加入青菜，等青菜煮軟變熟後，攪拌均勻之便可出鍋。
1、生薑切絲，香蔥洗淨後蔥白和蔥末分開切。
2、牛肉丸折包備用。（牛肉丸是生的，不要用水清洗）
3、砂鍋中滴少許油，下薑絲煸炒後注入適量清水。
4、燒開後下牛肉丸。
5、湯再次沸騰後煮10分鐘，下粉絲。
6、煮約5分鐘，粉絲無硬芯的時候加鹽和白胡椒粉。
7、下生菜芯。
8、煮至生菜塌軟時加入蔥白。
9、加濃縮雞汁調味。
10、最後加蔥末，關火即可。
1、食材：山芋粉絲200克，小青菜50克，食鹽5克，豬油10克。
2、將乾的山芋粉絲放入盆中浸泡半個小時。
3、將小青菜洗淨切成絲狀放入鍋中，放入適量的食鹽和豬油一同煸炒。
4、小青菜快炒熟時裝入盤中待用。
5、鍋中放入適量的開水。
6、待水燒開時放入浸泡好的粉絲。
7、蓋上鍋蓋， ...
1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗乾淨。
2、瘦肉切片用生粉，生抽和鹽醃製。
3、莧菜清洗乾淨。
4、鍋中放入薑片和油燒開。
5、滑入肉片煮2分鐘。
6、加入豬肝再煮2分鐘。
7、最後加入莧菜。
8、莧菜變軟時加入鹽調味即可。 ...
1、牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、雞粉少許、鹽1勺。
2、做法：準備好的牛肉丸和紫菜。
3、洗乾淨生菜切段備用。
4、水開後下入生菜，薑絲和少許油煮。
5、牛肉丸放入煮。
6、煮熟後下入適量的鹽和雞粉調味即可。 ...
1、白蘿蔔，洗淨去皮切絲，焯一下水。蔥姜切絲。香菜切段。
2、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後，撈出不要。
3、將焯水後的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
4、把豬血切成所需的塊，用開水湯一下除去浮沫。
5、倒入熱水，將食材全部放入湯鍋。
6、再熱少許的油，放入花椒，加入少許的醬油，將燒熱並冒出香味的花椒 ...
1、將粉絲拿出來，用熱水泡開。
2、準備好適量的蔥薑蒜，這樣都切碎，不需要放在一起。
3、鍋內倒油後，放入開水，加入適量的食鹽，放入姜蒜，大火煮開。
4、煮開後放入泡好的粉絲即可。
5、在煮開的基礎上直接敲入一個雞蛋，然後攪散即可。再放入適量的牛肉醬。
6、然後關火，在起鍋的時候放入適 ...
麻辣粉絲湯的做法步驟：
1、準備粉絲、蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲等原材料。
2、 將豆瓣醬放入燒熱油的熱鍋中炸幹，然後加入辣椒、蔥、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。
3、 向鍋中加入清水、雞精、食鹽煮上七到十分鐘。
4、鍋煮開後，向鍋中加入浸泡過的粉絲和綠豆芽菜。
5、開鍋後 ...
1、主料：粉絲50克。
2、輔料：菠菜25克。
3、調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。
4、幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。
5、炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後， ...