1、先將雞蛋打散,放在一旁備用。接著將香菇浸泡開來,然後切成塊狀,準備好蔥、黃瓜和菠菜,洗乾淨備用。
2、鍋中炒香蔥來。熱鍋放油,然後將蔥炒香來,這時候火候不宜過大,否則很容易讓蔥變焦掉。
3、煎雞蛋和炒香菇。接著將準備好的雞蛋放入鍋中,然後倒入準備好的香菇,接著炒香來,這樣就能讓香菇的味道和雞蛋一起融合在一起了。
4、倒入適量的水。接著往鍋中倒入適量的水,然後蓋上蓋子讓其慢慢煮開來,香菇比較難熟,因此多煮一會。
5、放入米粉。等到香菇都泡發開來後,將粉絲放入鍋中,然後蓋上蓋子燜半分鐘。
6、倒入青菜。因為粉絲也是非常容易熟的,粉絲入鍋半分鐘後就可以將菠菜和黃瓜都倒入鍋中,然後慢慢煮一會即可。
7、調味起鍋。最後,往鍋中倒入適量的鹽和雞精,接著放入適量的蔥花,這樣就能出鍋了,非常快,也很美味。
1、食材:白蘿蔔一根、粉絲20克。
2、粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮一些時間,口感比蘿蔔絲略差。
3、鍋內放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入一起煮。
4、水要多放一些,粉絲吸水性很強。
5、煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮一些時間。加入適量鹽、醬油和雞精。
6、可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。
7、煮熟後放入蔥花燙一下即可裝入湯碗,一道簡易的素菜湯就做好了。
1、木耳提前泡發摘洗乾淨。
2、簡單切一下,切成條,蔥切絲。
3、炒鍋熱油,油不要多,一湯勺就行,炸香胡椒粉後放入木耳炒兩下。
4、加水,我是兩個人的量,加了有四碗水。
5、放鹽,開鍋後煮5分鐘,放入粉絲。
6、粉絲煮熟加入蔥絲和雞精即可。
1、香蔥先切成蔥花,姜切成薑絲。砂鍋加入適量的清水,放如薑絲、2勺麵條鮮、適量的鹽、少許南德,然後煮開後加入一小把蝦皮。
2、粉絲在水管下衝洗一下。不需要浸泡。不浸泡的粉絲需要煮的時間長一點,但不會很易就煮爛了。
3、接著把粉絲放入砂鍋,水開後加入一個雞蛋,喜歡荷包蛋的不攪散,喜歡每口湯都有雞蛋的 ...
1、主料:粉絲50克。
2、輔料:菠菜25克。
3、調料:色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。
4、幹細粉絲用開水泡開;菠菜洗淨,切成段。
5、炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後, ...
1、食材:牛骨頭兩大塊,洋蔥適量,百里香適量,姜蒜適量。
2、牛骨頭買來後如果有時間就用涼水浸泡一下,去血水。沒時間的話就用冷水洗一下放入鍋中煮沸。
3、洗淨放入水中,大火燒開,燒開後髒東西自然慢慢都出來了。水開後煮5-8分鐘。
4、燒開後明顯看到有血塊和其他髒物。
5、把上面東西撇乾淨繼 ...
1、白蘿蔔,洗淨去皮切絲,焯一下水。蔥姜切絲。香菜切段。
2、熱油鍋,放入蔥姜,爆香後,撈出不要。
3、將焯水後的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
4、把豬血切成所需的塊,用開水湯一下除去浮沫。
5、倒入熱水,將食材全部放入湯鍋。
6、再熱少許的油,放入花椒,加入少許的醬油,將燒熱並冒出香味的花椒 ...
1、將粉絲拿出來,用熱水泡開。
2、準備好適量的蔥薑蒜,這樣都切碎,不需要放在一起。
3、鍋內倒油後,放入開水,加入適量的食鹽,放入姜蒜,大火煮開。
4、煮開後放入泡好的粉絲即可。
5、在煮開的基礎上直接敲入一個雞蛋,然後攪散即可。再放入適量的牛肉醬。
6、然後關火,在起鍋的時候放入適 ...
麻辣粉絲湯的做法步驟:
1、準備粉絲、蔥末、薑末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲等原材料。
2、 將豆瓣醬放入燒熱油的熱鍋中炸幹,然後加入辣椒、蔥、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。
3、 向鍋中加入清水、雞精、食鹽煮上七到十分鐘。
4、鍋煮開後,向鍋中加入浸泡過的粉絲和綠豆芽菜。
5、開鍋後 ...
1、粉絲1把、羊肉片適量、白菜半棵、食鹽4克、雞精2克、蔥5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量。
2、做法:粉絲用溫水泡軟待用,白菜洗淨切成段備用。鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜,再次煮沸後,加入羊肉片,調入鹽,雞精,煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油,灑上蔥花即可。 ...