青蘋果雪媚娘怎麼做

　　1、食材：糯米粉100g、粘米粉25g、木薯澱粉15g、青蘋果果味粉5g、牛奶150g、玉米油15g、白糖55g、水飴10g、淡奶油250g、芒果果肉150g、奧利奧餅乾碎10塊、薄荷葉10片。

　　2、牛奶、玉米油和30g白糖倒入鍋內，小火，煮沸倒出，放涼。

　　3、加入糯米粉、粘米粉、木薯澱粉和青蘋果果味粉，攪拌均勻。

　　4、攪拌至無干粉。

　　5、過篩，蓋上保鮮膜。

　　6、放入蒸鍋中，蒸熟。

　　7、加入水飴，揉勻。

　　8、25g白糖和淡奶油混合，打發。

　　9、取出麵糰，分成10份。

　　10、擀成面片，放入模具中。

　　11、擠入奶油，放入芒果果肉。

　　12、再擠入奶油，收口。

　　13、剪去多餘的餅皮，撒上熟糯米粉倒扣在紙託上。

　　14、插上奧利奧餅乾碎和薄荷葉。

　　1、用料：

　　清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、鹼半勺。

　　2、做法：

　　（1）將所有材料準備好。

　　（2）將清明草放入炒鍋中，加入熱水煮開焯水4分鐘左右即可。

　　（3）煮至過程加入半勺鹼，可以讓青團保持碧綠色。

　　（4）煮好的清明草放入養生破壁機中，加入約150毫升納美水，選擇果汁沙冰鍵，按啟動，將清明草打成細膩的青汁。

　　（5）將打好的汁液倒在大碗中，方便揉麵和蒸。

　　（6）倒入糯米粉攪拌成綠糊再加入玉米澱粉、糖和色拉油攪拌均勻。

　　（7）炒鍋中加入適量納美淨化水，放上青團皮，蓋上鍋蓋，大火煮開蒸25分鐘左右即可。

　　（8）將蒸好的青團皮冷卻後，放入冰箱冷藏15分鐘。

　　（9）龍捲風倒入400克淡奶油，加入50克細砂糖，搖動龍捲風，將淡奶油打發，放入冰箱冷藏室冷藏片刻。

　　（10）芒果切塊放人淡奶油中，再取一個小麵糰，包入芒果奶油餡，收口搓圓。

　　（11）青團版的雪媚娘口味軟糯，第一口咬到的是淡淡清香的青團皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。

　　1、先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆裡，再倒入150克的純牛奶。

　　2、用電動打蛋器打均勻，再用細網過濾一下。

　　3、然後倒入碗中再放到蒸鍋裡，在碗上面放兩根筷子蓋上個盤子，蓋上鍋蓋水開蒸20分鐘。

　　4、將巧克力餅乾擀碎，火龍果去皮切成小塊備用。

　　5、再把200克的淡奶油加入15克的白糖，用電動打蛋器把淡奶油打發，再放入冰箱裡冷藏備用。

　　6、鍋中放入少許的糯米粉炒，炒熟炒至變的微黃即可。

　　7、把蒸好的糯團放入15克的黃油攪拌，攪拌至黃油融化攪勻。

　　8、涼一會再粘一點炒好的糯米粉揉成麵糰，以次揉成小麵糰。

　　9、然後再擀成包子皮，放入一層奶油放一層水果再放一層奶油一層餅乾碎，像包包子一樣縫好口。

　　10、再把包好的包子翻過來放入蛋糕紙裡，放入冰箱冷藏2個小時左右即可。