步驟如下：
⒈青蘿蔔清洗乾淨，放入筐內晾乾。
⒉青蘿蔔切成條或者塊狀，繼續放入筐中晾乾。
⒊泡菜罈子清洗乾淨，倒入少許白酒，用白酒洗刷罈子，倒掉白酒，倒扣罈子備用。
⒋晾好的青蘿蔔放入壇中，放入辣椒麵、蒜泥、蝦醬、梨汁、薑汁、白糖、蔥段，攪拌均勻即可。
1、用料：青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。
3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。
4、將所有材料拌勻備用。
5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。
6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適中的丸子。
7、下油鍋煎至兩面金黃即可。
1、準備好主料，肉餡提前煸炒好。
2、麵包機加麵粉，水和麵，面和好後醒一會。
3、青蘿蔔礤絲加蔥和姜剁碎。
4、混合肉餡、青蘿蔔末、蔥末、薑末，放入鹽、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。
5、揀去花椒不要，拌勻，包餃子。
6、水開後逐個下入餃子。
7、水再次煮沸後點3次涼水，煮至餃子膨脹，浮起，就熟啦。
1、食材：鹽 適量，白醋 適量，芝麻油 適量，白糖 適量，耗油 適量，白熟芝麻 適量。
2、準備青蘿蔔一個，實際用半個，家人多，可以用1個，料加倍。
3、把青蘿蔔洗淨去外皮，刨成細絲。通常無論哪種蘿蔔，我都會把外皮薄薄的一層刨去。
4、把蘿蔔絲用開水焯一下，時間不宜太長，稍已過水去去辣味。
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青蘿蔔素丸子是一道美味且做法簡單的菜餚。
用料：新鮮青蘿蔔，雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。
方法如下：
1、將蘿蔔切成絲，再剁碎，並用手將其多餘水分壓出；
2、將所有配料倒入盆中，並與青蘿蔔混合，攪拌成丸狀；
3、油鍋燒到6成熟，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。 ...
青蘿蔔較為好吃的三種做法：
香辣蘿蔔乾：
1、青蘿蔔洗淨後切成長10釐米的寬條，撒上精鹽，醃出水分，約30分鐘；
2、醃好的蘿蔔條放在通風處涼置幾天，把晾乾的蘿蔔條收到乾淨容器裡，倒入高度白酒；
3、用手仔細的把蘿蔔條揉勻，調入一點精鹽，灑上辣椒粉，灑上五香粉；
4、拌勻後裝瓶，放置幾 ...
1、主料：牛腩適量、青蘿蔔一個、蔥適量、姜適量、花椒適量、紅辣椒適量、油適量、鹽適量、醬油適量、豆瓣醬適量、自制辣醬適量、老抽適量、糖適量、開水適量、料酒適量。
2、牛腩浸泡兩個小時，泡出血水。
3、青蘿蔔備用，蔥姜改刀。
4、牛腩切塊入水中焯水，加花椒和薑片，料酒。
5、焯水後的牛腩用溫 ...
主料：衛青蘿蔔4個 ；輔料：食用油10毫升，辣椒粉3克，白芝麻2克，鹽3克，白糖6克，姜粉2克，花椒粉1克，生抽6毫升，白胡椒粉1克，香油9毫升，味精適量。
步驟：
1、衛青蘿蔔清洗乾淨，輕輕颳去薄薄的一層外皮；
2、 蘿蔔削去根鬚，切成5釐米長的條；放在太陽下晾曬；晾曬至八成幹；
3、曬 ...
1、食材：青蘿蔔五個、食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、醋適量、白糖或者冰糖適量。
2、青蘿蔔洗淨，切成條狀，大小可根據各人喜好，因為家有小朋友，我切得稍微細一點。
3、切好的蘿蔔條，加五六勺鹽醃製五六個小時，醃好的蘿蔔會變軟。然後倒掉水分，放在陽光下晾乾。
4、晾乾後的蘿蔔條，用開水過一下，洗 ...
1、食材：青蘿蔔、麵粉、雞蛋、油鹽。
2、將雞蛋打入碗容器中，攪散。
3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。
4、放麵粉，攪成稠糊狀。
5、倒入食品袋中。
6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
7、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。
8、翻動丸子 ...