1、準備青蘿蔔適量、五花肉適量、雞蛋適量、蔥適量、生薑適量、食用油適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔切碎，雞蛋打入碗中，五花肉切成小肉丁，蔥切碎，青蘿蔔用開水燙一下放入容器內，加入肉丁。
3、接著放入蔥花、雞蛋和麵粉，隨後放入食用鹽和胡椒粉攪拌均勻。
4、將攪拌好的蘿蔔餡做成丸子，放入油鍋中炸。
5、炸到金黃色就可以了。
6、再鍋中加入清水，水開放入青蘿蔔和丸子一起煮，煮開加入調料就可以食用了。
1、準備青蘿蔔適量、五花肉適量、雞蛋適量、蔥適量、生薑適量、食用油適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔切碎，雞蛋打入碗中，五花肉切成小肉丁，蔥切碎，青蘿蔔用開水燙一下放入容器內，加入肉丁。
3、接著放入蔥花、雞蛋和麵粉，隨後放入食用鹽和胡椒粉攪拌均勻。
4、將攪拌好的蘿蔔餡做成丸子，放入油鍋中炸。
5、炸到金黃色就可以了。
6、再鍋中加入清水，水開放入青蘿蔔和丸子一起煮，煮開加入調料就可以食用了。
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞。
2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲，將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。
3、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內。
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒後的青蘿蔔絲。
6、用瓷盤盛半盤水，將瓷盤水倒入炒鍋內，將青蘿蔔絲和水攪拌好。
7、蓋上鍋蓋燒5分鐘，將鍋蓋開啟後，青蘿蔔絲熟了，準備小勺精鹽。
8、將精鹽和青蘿蔔絲一起翻炒，這是炒熟的青蘿蔔絲，將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上，這就是又可口又好吃的素炒青蘿蔔絲。
1、材料：公雞半隻，青蘿蔔2個，蜜棗4個，枸杞10個，蔥，姜，鹽，香菜，食用油等適量。
2、青蘿蔔洗淨，切滾刀塊。雞肉洗淨，剁成小塊。
3、湯鍋加熱，加入少量的食用油，放蔥姜爆香。
4、放雞塊下鍋翻炒片刻。
5、大約2分鐘左右，雞肉發白發乾，出香味後加入2碗水。
6、水開後，撇去浮沫。
7、加入洗淨的蜜棗和枸杞下鍋同煮，大火燒開，中火慢燉30分鐘。
8、湯汁耗掉一半的時候，加入青蘿蔔塊下鍋再煮5分鐘。
9、青蘿蔔變軟後，加入適量的鹽，撒上香菜，即可關火裝盤。