青蟹放冰箱會凍死嗎

　　放冷凍室會凍死。青蟹在0到4攝氏度的時候會慢慢失去活性，0攝氏度以下就會凍死，而一般冷凍室的溫度基本上在零下18攝氏度左右，所以青蟹放入冷凍室就會被凍死。但短時間能放冰箱冷藏室。青蟹在溫度較低時會出現類似冬眠的情況，可將冷藏室的溫度控制在5攝氏度左右，此時青蟹會減少活動，直至不再運動，依舊存活，待溫度回升就會恢復活動能力，但時間過長青蟹還是會死亡。

　　會。青蟹適宜的儲存溫度為７℃到３７℃，低於７℃或高於３７℃容易致死，所以忌放冰箱，忌讓青蟹活動空間過大，容易勞累而死。

　　三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標誌產品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。２００６年９月，原國家質檢總局正式批准“三門青蟹”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

　　三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種。

　　視情況而定。大閘蟹若是放入冷藏區不會被凍死，但是放入冰凍區會被凍死。大閘蟹可生存的溫度在5-30攝氏度之間，適宜生存溫度在10-15攝氏度之間，而冰箱的冷藏室的溫度通常是在4-15攝氏度之間，只要合理科學的存放大閘蟹，不會被凍死。而冷凍室的溫度在零下，大閘蟹不能夠生存，1小時左右就會死亡。

　　拓展資料：大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品，長江水系產量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。現引種到各大湖區都有培育養殖 過去大閘蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹後，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中。大閘蟹名稱來源於吳方言。